天??！這居然是！滿滿干貨（開個(gè)便利店需要加盟嗎）便利店是加盟還是自己做好-投資便利店沒那么簡(jiǎn)單，首先了解一下開店條件

近年，便捷商店已經(jīng)成為眾多合作方Soleymieux的商業(yè)模式之一。實(shí)際上，超市有商機(jī)，也有陷阱，超市開辦并不便捷，它須要若干存活和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前提。在步入這一商業(yè)模式之前，投資者須要想想：我具有投資超市的前提嗎？

超市的商業(yè)模式特征是便捷。努力做到便捷須要努力做到兩個(gè)前提：其一客人愿為此種便捷額外支付價(jià)格，一般超市的貨品價(jià)格要比快餐店高20%以內(nèi)，假如無人愿多花20%的錢來買回此種便捷，超市就會(huì)難以存活；二是商家有能力把超市努力做到位，包括時(shí)間的便捷，超市一般要營運(yùn)16個(gè)半小時(shí)以上，直到24半小時(shí)不間斷營運(yùn)；地點(diǎn)的便捷，靠近客人生活、工作學(xué)習(xí)和消閑娛樂的地方，使他們?cè)诔鲂袊?yán)重不足500米就可以到達(dá)便利店；買回的便捷，訂車后很容易雷米雷蒙縣找到所買回的貨品，3分鐘以內(nèi)就能完成買回行為。這幾年，有眾多自稱超市的店面，其實(shí)并沒有或者說努力做到便捷，只得勉強(qiáng)維持存活，難以得到品牌化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

超市單靠出售貨品是難以在激烈的商業(yè)模式競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)，它要開發(fā)連鎖面互聯(lián)網(wǎng)的附帶商業(yè)價(jià)值，即擴(kuò)展其服務(wù)項(xiàng)目功能。7-11超市之所以成功，一個(gè)非常重要的原因是將店面互聯(lián)網(wǎng)視為一條公路，不但自己的車（貨品）在這條馬路上通行，也吸納其它車輛（服務(wù)項(xiàng)目）在此條馬路上行駛，不過收取公路費(fèi)罷了。例如，他們?yōu)榛蕪S收款初裝費(fèi)，為自來水公司收款物業(yè)費(fèi)，為電業(yè)收款物業(yè)費(fèi)，為郵政局收款郵件，甚至為電子商店Cesco貨品等，使7-11超市的服務(wù)項(xiàng)目收費(fèi)越來越多，不但增加了利潤，而且密切了與街道社區(qū)居民的關(guān)系。當(dāng)然，此種附帶商業(yè)價(jià)值的開發(fā)要以超市互聯(lián)網(wǎng)遍及街道社區(qū)為依據(jù)。

超市的本質(zhì)是便捷地滿足現(xiàn)代人對(duì)輔助性須要貨品的須要，同時(shí)那些輔助性須要貨品每年資金周轉(zhuǎn)25次，即兩周資金周轉(zhuǎn)一場(chǎng)。那些貨品包括五種：其一即時(shí)消費(fèi)品，買了就能用，買了就能吃；二是應(yīng)季性貨品，夏天有飲料，冬天有蛋卷；三是應(yīng)急性貨品，來客人所用貨品，一時(shí)急需的貨品，突然用完的貨品；四是極少量貨品，一場(chǎng)用不多，拂子可扔掉；五是調(diào)配性貨品，深感寂寞時(shí)，想吃消閑肉類；深感孤獨(dú)時(shí)，想翻閱消閑周刊。日本超市1982年的貨品內(nèi)部結(jié)構(gòu)為：保健品占8.5%，食品占69.1%,巧克力占11.4%,布匹占5.6%,周刊占2.3%,快餐占2.5%,其他占0.5。1991年的內(nèi)部結(jié)構(gòu)變化為：保健品13.6%,肉類46.7%,巧克力12.1%,布匹11.9%,周刊6.5%,速食7.9%,其他1.3%.如果沒有前提訂貨到和經(jīng)營方式好那些貨品，就得放棄超市的經(jīng)營方式。

從國際超市產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史看來，其存活的基礎(chǔ)前提是：總和公民收3000英鎊。在一個(gè)國家或地區(qū)總和公民收入2000英鎊時(shí)，現(xiàn)代人對(duì)肉類需求的重點(diǎn)由品質(zhì)轉(zhuǎn)移至便捷；3000英鎊時(shí)，便捷商店開始出現(xiàn)；6000-7000英鎊時(shí)，便捷商店步入快速產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)期。2000年，我省總和公民GDP為7000元人民幣，嚴(yán)重不足1000英鎊，因此從整體上看，未達(dá)至超市起步期。但是，我省各地區(qū)經(jīng)濟(jì)不平衡，2001年，上?？偤凸馟DP達(dá)4500英鎊，北京達(dá)至了3000英鎊，具有了引入超市的前提。實(shí)際上，上海超市已經(jīng)超速增長(zhǎng)，依每10億元人民幣公民GDP的超市數(shù)量計(jì)算，上海達(dá)至2.4個(gè)，已是香港該數(shù)值的5倍，因此，麥肯錫公司預(yù)言：上海超市數(shù)量很快會(huì)飽和。

從居民消費(fèi)規(guī)律來看，總和家庭收入達(dá)至1000英鎊時(shí)，消費(fèi)傾向開始向個(gè)性化和便捷化方向產(chǎn)業(yè)發(fā)展，現(xiàn)代人才有可能為便捷服務(wù)項(xiàng)目支付費(fèi)用。2000年我省城鎮(zhèn)公民總和收入為6280元人民幣，上海、北京、廣州三大城市超過了1000英鎊。到20003年初，我省許多城市都達(dá)至了這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，但須要注意的是1000英鎊是入門標(biāo)準(zhǔn)，而非大產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)。因此，各地產(chǎn)業(yè)發(fā)展商須要根據(jù)本地的情況進(jìn)行決策，不可盲目照搬上海、廣州的做法。

一家超市的規(guī)劃一般在100平方米以內(nèi)，100平方米對(duì)于零售企業(yè)的經(jīng)營方式和產(chǎn)業(yè)發(fā)展來說，并不是一個(gè)理想規(guī)模，因此要通過多展店面，使整體店面規(guī)模擴(kuò)大，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。這就要求超市連鎖化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

當(dāng)然,在實(shí)際生活中也存在著不少非連鎖化的超市，諸如在歐洲就有眾多獨(dú)立的夫妻老婆店，發(fā)揮著超市的功能。1992年，臺(tái)灣有4000家超市，其中連鎖化與非連鎖化各占2000家。但是，非連鎖化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的便捷店會(huì)比連鎖化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的超市經(jīng)營方式困難得多，只能在夾縫中存活，終不得不加入到連鎖體系中來，或者關(guān)門倒閉。1982年，日本連鎖化超市占超市總數(shù)的42.5%，到1991年這個(gè)數(shù)字就達(dá)至了74.9%，可見連鎖化是超市產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。

日本超市商圈半徑為500米，在方圓500米的范圍內(nèi)至少有3000個(gè)商圈人口。而這3000個(gè)商圈人口應(yīng)該要由四部分人組成：其一家庭主婦，她們?cè)诔匈I回在別處忘買的貨品；二是三口之家，年輕夫婦會(huì)為家庭進(jìn)行便捷性買回；三是獨(dú)身的青年人，他們是便捷商店的主力客人；四是中小學(xué)生，他們是便捷商店零食的很大買回者。

蔚然錦和認(rèn)為，便捷商店產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前提是：出現(xiàn)富裕的中產(chǎn)階級(jí)，城市人口稠密，現(xiàn)代人上班的時(shí)間延長(zhǎng)，現(xiàn)代人愿為超市付費(fèi)用。

當(dāng)然，超市必備商圈的人口數(shù)，不是固定不變的。隨著一國和一地經(jīng)濟(jì)水平和居民生活水平的提高，其所必備的商圈人口數(shù)會(huì)逐漸下降。例如，1960年美國在總和公民收入3000英鎊時(shí)，大約5萬人有一家超市；1972年總和公民收入6000英鎊時(shí)，大約1萬人有一家超市；1990年總和公民收入2萬英鎊時(shí)，大約3000人有一家超市。日本超市的商圈人口規(guī)模與美國的情況近似。

一個(gè)城市幾乎每天都有新的店輔開張，但是好的店輔位置并不會(huì)隨著店輔數(shù)量的增加而增加。因此，理想的店輔位置成為社會(huì)上緊缺的資源。有人想開零售店，就是因?yàn)檎也坏嚼硐氲牡曛范艞?，勉?qiáng)而為之必然造成損失。超市的店址要符合“便捷“的要求，能夠便捷地看到，便捷地到達(dá)，便捷地離開。在一般情況下，超市應(yīng)該位于寫字樓、學(xué)校、劇場(chǎng)、醫(yī)院、街道社區(qū)附近，且在干道旁。同時(shí)，在商圈范圍內(nèi)沒有競(jìng)爭(zhēng)店，或是競(jìng)爭(zhēng)店的競(jìng)爭(zhēng)力較弱。

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