打开网易新闻 查看更多视频 东辽黑猪首款“健康码”小笼包面市 一款有“健康码”的小笼包，通过品牌溯源可轻松查询肉馅的来源和猪种，由表及里用到了哪些具体品牌的配料，一目了然，清清楚楚，让人清新透明。9月17日，“剡为面×猪锦记”双品牌东辽黑猪老面小笼包举行新品发布会，推出“健康码”可溯源小笼包，为配料肉馅鱼龙混杂的小笼包市场去浑还清，提供安全透明，健康美味的消费新体验。
打开网易新闻 查看精彩图片 上佳的小笼包讲究的是有“里”有“面”，尤其是安全健康营养的肉馅儿更是小笼包的灵魂所在。中国地理标志产品“东辽黑猪”有着900余年历史，2019年起在中国民营500强企业——浙江天圣控股集团旗下“天圣福味”投资10多亿元的专注努力和推动发展下，形成了全链闭环、全链品控、全链溯源的东辽黑猪生态食品消费全产业链，同步携手吉林大学提纯育种东辽黑猪，打造中国特色猪种“猪芯片”。“天圣福味”旗下品牌“猪领鲜”东辽黑猪肉2022年6月通过无抗生素和无兴奋剂的权威品质认证，成为2022年全国棒球冠军杯赛肉类产品供应商。
打开网易新闻 查看精彩图片 “天圣控股集团投资10多亿元就养了一头东辽黑猪，这和其他养殖类企业完全不同，猪种纯正可全链溯源的肉馅，每一批次都非常稳定安全，经过多次尝试，东辽黑猪的肉质肉品不是一般猪肉所能媲美的。作为一辈子就想做好一个小笼包的我们，我们非常迫切需要这样高品质的合作伙伴，共同努力为消费者提供更健康安全，更高品质的小笼包。”嵊州市吉昌荣食品有限公司总经理裘娜介绍这款新品小笼包时津津乐道。
打开网易新闻 查看精彩图片 今年上海疫情期间，吉昌荣食品旗下品牌“剡为面”老面小笼包凭借百年传承的嵊州经典工艺，火速出圈，深受上海市场欢迎。为追求更高品质，让消费者吃到美味营养真正“看得见”的放心小笼，“剡为面”一直在寻找安全健康，纯正可溯源的品牌肉。
打开网易新闻 查看精彩图片 天圣福味”旗下品牌“猪领鲜”东辽黑猪肉，经300多天草谷饲自然慢养，其肉质鲜嫩香糯，肌间脂肪沉积均匀，不饱和脂肪酸和风味氨基酸等营养物质远高于普通商品猪。此次吉昌荣与天圣福味合作，将赋予传统嵊州小笼包品质灵魂，以全新的定义大幅提升小笼包的营养与口感。
打开网易新闻 查看精彩图片 以上就是【满满干货！奔走相告（溯源cctv）上海品牌溯源栏目组-品牌溯源，去浑还清！东辽黑猪首款“健康码”小笼包面市】的全部内容。
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