餐飲行業(yè)要怎樣推廣呢？
首先像你說(shuō)餐飲業(yè)的推廣，從廣義上說(shuō)分為線下推廣和網(wǎng)絡(luò)(線上)推廣，但是在現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展這么迅速的情況下，網(wǎng)絡(luò)推廣可以產(chǎn)生投入一分產(chǎn)出十分的效果，并且相類(lèi)似這種產(chǎn)品，軟文營(yíng)銷(xiāo)推廣的效果應(yīng)該是最棒的，因此先說(shuō)一下網(wǎng)絡(luò)推廣的渠道和方法。
渠道方面:各大搜索引擎的快照,視頻等。
方法和策略:
戰(zhàn)略整體規(guī)劃:市場(chǎng)分析、競(jìng)爭(zhēng)分析、受眾分析、品牌與產(chǎn)品分析、獨(dú)特銷(xiāo)售主張?zhí)釤挕?chuàng)意策略制定、整體運(yùn)營(yíng)步驟規(guī)劃、投入和預(yù)期設(shè)定。
營(yíng)銷(xiāo)型網(wǎng)站:網(wǎng)站結(jié)構(gòu)、視覺(jué)風(fēng)格、網(wǎng)站欄目、頁(yè)面布局、網(wǎng)站功能、關(guān)鍵字策劃、網(wǎng)站SEO、設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)。
傳播內(nèi)容規(guī)劃:品牌形象文案策劃、產(chǎn)品銷(xiāo)售概念策劃、產(chǎn)品銷(xiāo)售文案策劃、招商文案策劃、產(chǎn)品口碑文案策劃、新聞資訊內(nèi)容策劃、各種廣告文字策劃。
整合傳播推廣:SEO排名優(yōu)化、博客營(yíng)銷(xiāo)、微博營(yíng)銷(xiāo)、論壇營(yíng)銷(xiāo)、知識(shí)營(yíng)銷(xiāo)、口碑營(yíng)銷(xiāo)、新聞軟文營(yíng)銷(xiāo)、視頻營(yíng)銷(xiāo)、事件營(yíng)銷(xiāo)、公關(guān)活動(dòng)等病毒傳播方式。
數(shù)據(jù)監(jiān)控運(yùn)營(yíng):網(wǎng)站排名監(jiān)控、傳播數(shù)據(jù)分析、網(wǎng)站訪問(wèn)數(shù)量統(tǒng)計(jì)分析、訪問(wèn)人群分析、咨詢(xún)統(tǒng)計(jì)分析、網(wǎng)頁(yè)瀏覽深度統(tǒng)計(jì)分析、熱門(mén)關(guān)鍵字訪問(wèn)統(tǒng)計(jì)分析。
推廣的日常工作:
網(wǎng)絡(luò)推廣是要發(fā)帖，發(fā)信息，但不是每天在發(fā)，而是有計(jì)劃、有策略的去發(fā)，不能只是盲目的去發(fā)。
需要選擇主題，選擇平臺(tái)，設(shè)置好關(guān)鍵詞，了解潛在客戶(hù)的心理，關(guān)心的問(wèn)題。
網(wǎng)絡(luò)推廣需要掌握搜索引擎的規(guī)則，會(huì)做優(yōu)化。
最后，只要你照著去做，可能剛開(kāi)始很難見(jiàn)到效果，但是只要長(zhǎng)期的堅(jiān)持下去，效果是很明顯的，推廣是個(gè)長(zhǎng)期的活，要重在堅(jiān)持。
蘭州新開(kāi)的餐廳，想做外買(mǎi)該怎么線上推廣？
有點(diǎn)閑錢(qián)開(kāi)個(gè)飯館，在不少人心目中是個(gè)類(lèi)似“田園夢(mèng)”的存在，無(wú)論是明星還是餐廳服務(wù)員，又或是一些在吃上有所追求的白領(lǐng)們、手上有點(diǎn)閑錢(qián)的家庭或個(gè)體、從遠(yuǎn)方來(lái)想吃家鄉(xiāng)味的游子…….多年來(lái)，餐飲行業(yè)吸引了不少跨界而來(lái)的touzi者，也造就了這個(gè)行業(yè)遠(yuǎn)超人們想象之外的精彩紛呈。
外行人看來(lái)，餐飲門(mén)檻不高，但只有業(yè)內(nèi)人士才知道，許久以來(lái)餐飲行業(yè)的死亡率一直居高不下，因?yàn)橹挥凶鲞M(jìn)去你才會(huì)發(fā)現(xiàn)，真是處處是門(mén)檻——?jiǎng)e說(shuō)品牌位置、招牌菜打造乃至前臺(tái)后廚、供應(yīng)鏈、人員管理的種種繁瑣，光是怎么通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)招攬更多顧客，就夠大家犯愁了。
“不亞于重新學(xué)一門(mén)行業(yè)”，這是不少老板們的親身感受。
網(wǎng)絡(luò)上倒是有不少網(wǎng)絡(luò)推廣指南，要么過(guò)于細(xì)分要么流于片面，很難讓大家有一個(gè)全貌式的了解，而且也沒(méi)有專(zhuān)門(mén)針對(duì)餐飲行業(yè)的。有感于各位老板的苦惱，我們特別整理了一份“可能是比較全的餐飲網(wǎng)絡(luò)推廣指南”，希望大家都生意紅火。
一、常見(jiàn)網(wǎng)絡(luò)推廣有哪些形式？
我們先簡(jiǎn)單過(guò)一下網(wǎng)絡(luò)推廣的各種形式，看一下當(dāng)下互聯(lián)網(wǎng)上做營(yíng)銷(xiāo)的一個(gè)全貌。
1、百度推廣。這個(gè)可能是現(xiàn)在各種商家用的比較多的方式，就是大家在百度上搜索時(shí)出現(xiàn)“推廣”字樣的內(nèi)容。除了搜索推廣之外，現(xiàn)在還有比如信息流廣告（手機(jī)百度下面的文章）、移動(dòng)推廣（手機(jī)搜索）、網(wǎng)盟推廣（網(wǎng)站廣告）、品牌推廣（品牌專(zhuān)區(qū)等）、增效工具（數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)）等。付費(fèi)方式上主要是預(yù)存款+服務(wù)年費(fèi)的形式。
2、騰訊推廣。騰訊是現(xiàn)在中國(guó)規(guī)模大的互聯(lián)網(wǎng)公司，廣告產(chǎn)品也越來(lái)越多了，騰訊推廣包括了qq空間廣告、qq客戶(hù)端廣告、騰訊廣告（廣點(diǎn)通）、手機(jī)qq瀏覽器廣告、應(yīng)用寶廣告等，廣告主要都是體現(xiàn)在一些或社交產(chǎn)品上。
3、阿里推廣。阿里巴巴集團(tuán)，對(duì)外說(shuō)法是國(guó)內(nèi)大數(shù)據(jù)營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)，擁有阿里巴巴集團(tuán)的he心商業(yè)數(shù)據(jù)。形式主要包括淘寶網(wǎng)直通車(chē)、鉆石展位、麻吉寶、達(dá)摩劍、智無(wú)線、網(wǎng)銷(xiāo)寶等，主要是做商品信息的推送。近年來(lái)也有一些針對(duì)實(shí)體店的推廣。
4、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)推廣通。這個(gè)商家們近幾年接觸的比較多，是根據(jù)消費(fèi)者行為推送商家店鋪信息，廣告位遍布在美團(tuán)和大眾點(diǎn)評(píng)的各個(gè)角落，也是商家充值按點(diǎn)ji扣費(fèi)。
5、百度本地直通車(chē)。這個(gè)產(chǎn)品展示平臺(tái)包括了手機(jī)百度、百度地圖、百度糯米這三個(gè)主要渠道，主要是基于“地理位置”，挖掘商戶(hù)周邊5公里以?xún)?nèi)的精zhun流量，就是說(shuō)消費(fèi)者在哪里就給他推薦哪里的信息，和線下消費(fèi)的聯(lián)系比較緊密。
6、今日頭條、一點(diǎn)資訊、百家號(hào)等。這些產(chǎn)品其實(shí)可以和以前的門(mén)戶(hù)網(wǎng)站做對(duì)比，產(chǎn)品本身有兩個(gè)改變，一是手機(jī)端、二是大數(shù)據(jù)個(gè)性化推薦。廣告形式其實(shí)也和門(mén)戶(hù)網(wǎng)站大同小異，只是對(duì)展示區(qū)域、展示個(gè)體更精zhun了，另外增加了信息流形式，讓廣告融入到原生內(nèi)容中。
7、雙微運(yùn)營(yíng)。開(kāi)微信公眾號(hào)和開(kāi)微博賬戶(hù)，及時(shí)上新活動(dòng)與消費(fèi)者互動(dòng)，這個(gè)大家應(yīng)該都還比較了解，自己也都會(huì)常玩吧。
8、微博推廣+微信推廣。和不花錢(qián)的開(kāi)賬號(hào)不一樣的是，這個(gè)說(shuō)的是雙微廣告，需要給guan方付費(fèi)的，比較早的微博粉絲通、粉絲頭條，還有微信朋友圈和公眾號(hào)廣告都屬于這類(lèi)，還是依靠大數(shù)據(jù)技術(shù)，商家在里面充值，依據(jù)用戶(hù)點(diǎn)ji付費(fèi)。
9、垂直論壇和APP，比如一些像下廚房、貝太論壇那樣的美食類(lèi)APP，或者一些地方類(lèi)、美食版塊的論壇等，可以自己發(fā)一些內(nèi)容上去，但投廣告也是來(lái)者不拒的，合作形式比較多變，甚至可以幫商家zu織線下活動(dòng)。
二、關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)之談：哪些“坑”得繞開(kāi)
光了解這些推廣方式還不夠，商家是要做選擇，而且一旦做了糟糕的選擇，損失的可是大家的辛苦錢(qián)。理論上，沒(méi)有糟糕的推廣平臺(tái)，只有不適合自己的推廣方式，對(duì)餐飲商家來(lái)說(shuō)有哪些不適合需要注意，我們列了一下幾條：
1、大品牌和小老板真玩不到一起！
餐飲業(yè)掙的是辛苦錢(qián)，哪怕是一些成了規(guī)模的連鎖，利潤(rùn)也都是一家家店、一個(gè)個(gè)員工辛苦拼來(lái)的，廣告預(yù)算肯定比不上那些大品牌，也需要見(jiàn)到效果。一些很you質(zhì)但比較燒錢(qián)的推廣方式不建議考慮，曝光到全國(guó)無(wú)死角也是浪費(fèi)，在這個(gè)原則下，百度推廣、騰訊推廣就不建議全盤(pán)投ru了，還有像今日頭條的展示廣告、垂直APP開(kāi)屏等也有些殺雞用牛刀的感覺(jué)，可以根據(jù)自己發(fā)展情況做些嘗試慢慢來(lái)，當(dāng)然是自己的預(yù)算到了百萬(wàn)級(jí)。
2、效果是個(gè)好東西，可怎么區(qū)別有用的效果
大家投放看重的是效果，但效果和效果不一樣，比如說(shuō)阿里推廣對(duì)淘寶商家、零售商品挺有用，但對(duì)服務(wù)業(yè)的餐飲商家來(lái)說(shuō)就是完全不同的領(lǐng)域。再比如說(shuō)微博粉絲通和微信朋友圈廣告，可能曝光上的效果很好，但畢竟廣告深處在龐大的社交信息流中，一是用戶(hù)印象淺而餐飲商家又很難做到持續(xù)投放，二是因?yàn)闆](méi)有餐飲交易的數(shù)據(jù)，看到的人不一定是潛在客戶(hù)，曝光越多就可能浪費(fèi)越多。預(yù)算在幾十萬(wàn)規(guī)模的可以分一部分出來(lái)做輔助。
3、考慮自己的時(shí)間，有些“小投ru大回報(bào)”就不對(duì)頭了
有些人特別喜歡看“不花錢(qián)賺百萬(wàn)”的雞湯文，覺(jué)得在互聯(lián)網(wǎng)上只要有一股子聰明勁兒就可以鉆出空子來(lái)，把自家廣告讓消費(fèi)者特別開(kāi)心的接受還不停幫著傳播。冷靜一下！天底下哪有那么多白掉的餡餅，周杰倫開(kāi)網(wǎng)吧、謝霆鋒開(kāi)餐廳還行，但大部分人沒(méi)那個(gè)影響力，而且平臺(tái)也不傻，你能在上面賺錢(qián)的路子肯定早晚要收錢(qián)。還有很重要的一點(diǎn)，微博、微信、頭條號(hào)這種“不花錢(qián)“的運(yùn)營(yíng)，背后耗費(fèi)掉的時(shí)間、精力可能比花錢(qián)還貴，更何況還需要內(nèi)容制作天賦。越小的商家，越不建議這樣做，每個(gè)人都是要?jiǎng)?chuàng)造價(jià)值的，這份精力放在門(mén)店服務(wù)上效果可能更好。
4、垂直論壇及APP：挑剔且愛(ài)占便宜的食客你真做好準(zhǔn)備了嗎？
其次說(shuō)一下大家容易踏進(jìn)的一個(gè)“精zhun坑“，就是垂直論壇和APP，小的發(fā)個(gè)帖子、大的和平臺(tái)合辦線上加線下的活動(dòng)，確實(shí)能短時(shí)間快速吸引來(lái)一堆吃貨——但大家換個(gè)角度想想，骨灰級(jí)的吃貨們有那么好伺候嗎？門(mén)店的壞口碑可能一大半都來(lái)自于這些人，他們還認(rèn)為這是一種客觀態(tài)度很驕傲，而且生意越好的店有些人越想挑出跟別人不一樣的槽點(diǎn)出來(lái)，食材、口味、環(huán)境、服務(wù)種種都被放到放大鏡下仔細(xì)檢查，你真的有做到米其林級(jí)別的準(zhǔn)備嗎？
三、餐飲商戶(hù)的終ji選擇：美團(tuán)推廣通和和百度本地直通車(chē)
餐飲業(yè)還是得回歸本源，回到“交易”這件合心的事情上來(lái)。雖然現(xiàn)在推廣方式那么多，傳統(tǒng)團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站單一的交易平臺(tái)模式也已經(jīng)不再那么有用，但如果不圍繞交易，在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)早已經(jīng)細(xì)分化的如今，仍然很難真正滿(mǎn)足餐飲商家的推廣需求。
所以，綜合“交易+推廣”模式下，加上投ru可控、效果精zhun、不浪費(fèi)額外人力物力的要求，其實(shí)餐飲商家其次的選擇并不多。
在筆者看來(lái)，更符合本地生活消費(fèi)商戶(hù)的百度本地直通車(chē)、美團(tuán)推廣通是其次的答案。大家需要根據(jù)自己的情況來(lái)調(diào)整，可以二選一也可以?xún)烧叨纪?。?dāng)然兩者還是有些區(qū)別。
首先說(shuō)美團(tuán)推廣通。做過(guò)的商家會(huì)懂，做這個(gè)有種“愛(ài)恨交加”的感覺(jué)，愛(ài)是因?yàn)槊缊F(tuán)+點(diǎn)評(píng)合并后，已經(jīng)是個(gè)高頻交易的平臺(tái)，用戶(hù)習(xí)慣已經(jīng)形成了，恨是因?yàn)檫@個(gè)產(chǎn)品相當(dāng)于在原來(lái)大家一起撈魚(yú)的池子里被放了網(wǎng)箱，誰(shuí)掏錢(qián)誰(shuí)就分的多，變成了一個(gè)此消彼漲的競(jìng)價(jià)游，讓商家苦不堪言。厲害的像南京“獅子樓”，15天團(tuán)購(gòu)交易額同比上升31%，但與此同時(shí)這些展示在各個(gè)角落的廣告也分流了不少其他商家的生意，“存量”的左右手變化，投還是不投，都是痛苦。
百度本地直通車(chē)也是有說(shuō)好有說(shuō)壞，跟美團(tuán)大眾點(diǎn)評(píng)單一平臺(tái)流量左手倒右手不一樣的一點(diǎn)是，商戶(hù)可以依靠百度本地直通車(chē)，從手機(jī)百度、百度地圖、百度糯米三大入口上引liu，同時(shí)糯米還作為交易的收口。也就是說(shuō)，商家獲得的是真正的推廣，并不影響自己原來(lái)的團(tuán)購(gòu)，花錢(qián)買(mǎi)來(lái)的是“增量”。而且上沒(méi)上團(tuán)購(gòu)都不重要，因?yàn)樗揽康氖俏恢?興趣的推薦，通過(guò)你自身的店鋪信息，在你附近的潛在消費(fèi)者很容易吸引到店。
我們直接對(duì)比一下美團(tuán)點(diǎn)評(píng)推廣通和百度本地直通車(chē)：
其次，通過(guò)兩個(gè)餐飲企業(yè)實(shí)例來(lái)說(shuō)明一下商家網(wǎng)絡(luò)推廣的選擇策略。
首先是一把骨，這家在成都家喻戶(hù)曉的老店，預(yù)計(jì)2017年推廣預(yù)算要達(dá)到100萬(wàn)，品牌上的需求比提升單店交易的需求更強(qiáng)烈。在這樣的情況下，對(duì)照上表，他們就已經(jīng)可以使用百度推廣、朋友圈廣告、垂直論壇、百度本地直通車(chē)等多渠道整合的推廣方式。而且由于企業(yè)有一定規(guī)模，配有專(zhuān)門(mén)的市場(chǎng)推廣部門(mén)及人員，雙微運(yùn)營(yíng)、官網(wǎng)、頭條號(hào)等需要耗費(fèi)人力管理的平臺(tái)也可以作為推廣常規(guī)手段，和消費(fèi)者之間形成互動(dòng)。
對(duì)于美團(tuán)點(diǎn)評(píng)推廣通的態(tài)度，一把骨倒是說(shuō)出了很多餐飲商家想說(shuō)又不敢說(shuō)的話，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)流量雖大，但提高團(tuán)單點(diǎn)數(shù)對(duì)商家傷害很大，而且除了漲點(diǎn)之外服務(wù)沒(méi)有任何變化。美團(tuán)應(yīng)該從系統(tǒng)、數(shù)據(jù)、推廣方面去盈利，而不是壓榨商家。
另一個(gè)是何師燒烤，這也是家非常成熟的餐飲企業(yè)，主品牌推廣還是更多投放在傳統(tǒng)渠道上，保持一個(gè)較為穩(wěn)定的態(tài)勢(shì)，但在推廣一款新單品的時(shí)候，他們主打百度本地直通車(chē)，結(jié)果ROI達(dá)到了1:16，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出預(yù)期。
這也就給我們一個(gè)啟發(fā)——本攻略中提到的不同推廣方式，其實(shí)是可以靈活選擇，隨機(jī)應(yīng)變、搭配使用的。
比如一個(gè)成熟餐飲品牌可能較多的投ru品牌廣告，擴(kuò)大品牌價(jià)值，而拉流量的效果廣告因?yàn)槠放谱陨砦σ呀?jīng)不太合適。但是，如果這個(gè)品牌在發(fā)展新品、新的子品牌或者新店開(kāi)業(yè)的時(shí)候，需要抓住開(kāi)始的黃金時(shí)間迅速在本地打響知名度，這時(shí)候就可以選擇效果廣告，而依靠位置+興趣推薦的百度本地直通車(chē)是個(gè)頗為有用、精zhun的工具。
所以，而對(duì)于中小餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，與其陷入“不續(xù)費(fèi)沒(méi)客流”的怪圈中，不如早日尋找線上和線下結(jié)合、適合自身的推廣途徑，就從本地消費(fèi)者開(kāi)始突破吧。
總結(jié)：現(xiàn)在餐飲競(jìng)爭(zhēng)激烈，只靠單一交易平臺(tái)已經(jīng)難以取得好的效果，而如果在大媒體上投放對(duì)于中小商家又會(huì)有資源浪費(fèi)的情況，結(jié)合大數(shù)據(jù)技術(shù)和本地交易、大流量平臺(tái)的支持是現(xiàn)在對(duì)餐飲商家比較好的推廣模式。
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餐飲行業(yè)是如何網(wǎng)上推廣的呢？
做競(jìng)價(jià)排名投入成本太高，不是所有的企業(yè)都可以承受得了。我聽(tīng)我一個(gè)朋友說(shuō)，他們公司現(xiàn)在在用一款名為 “商弈”的云推廣系統(tǒng)，據(jù)說(shuō)效果相當(dāng)好。這套系統(tǒng)是根據(jù)顧客的搜索意圖來(lái)進(jìn)行推廣的。價(jià)錢(qián)也還公道，一年只需投入相當(dāng)于競(jìng)價(jià)排名5%的錢(qián)，性?xún)r(jià)比相當(dāng)高。
餐飲行業(yè)要如何實(shí)施網(wǎng)絡(luò)推廣呢，求專(zhuān)業(yè)回答？
1、首先確認(rèn)一下，你的客戶(hù)群是哪些？2、業(yè)務(wù)范圍有哪些？3、公司將來(lái)的走向是什么？明確以后幾點(diǎn)方能有一個(gè)比較合適的方案
以上就是【沒(méi)想到！餐飲企業(yè)網(wǎng)絡(luò)推廣(餐飲企業(yè)需要辦理哪些證件)】的全部?jī)?nèi)容。
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