- 大型工廠食堂承包公司哪家好
- 承包食堂需要注冊什么公司
- 工廠食堂承包有什么優(yōu)勢
- 團(tuán)膳網(wǎng)食堂承包靠譜嗎
- 在惠州食堂想承包給廣東采來膳食,有聽說過的嗎
- 現(xiàn)在餐飲業(yè)太難了,現(xiàn)在學(xué)校食堂外包餐飲公司,到底肥了誰苦了誰
- 表哥讓我承包工廠食堂,工廠1000人左右,每人20元,能掙到錢嗎
- 想問一下,承包學(xué)校的飯?zhí)霉驹趺赐对V
大型工廠食堂承包公司哪家好
當(dāng)然是廣東千喜鶴餐飲管理服務(wù)有限公司好。廣東千喜鶴餐飲管理服務(wù)有限公司是一家專業(yè)承包大型工廠食堂、酒店職工食堂、員工食堂承包、單位食堂托管、餐飲承包服務(wù)、餐飲管理服務(wù)的綜合性餐飲服務(wù)公司,同時提供廚房的規(guī)劃、設(shè)計施工、改造服務(wù),以及大米、糧油、干貨、肉類、凍品、蔬萊的配送服務(wù)以及配餐送餐服務(wù)。
承包食堂需要注冊什么公司
承包食堂需要注冊餐飲行業(yè)服務(wù)公司,個體工商戶老板承包食堂后需要重新注冊自己的營業(yè)執(zhí)照,即將原來的個體工商戶改變成集體工商戶,俗話說得好“人多力量大”,承包食堂是社會生活保障的重要組成部分,所以需要食堂承包負(fù)責(zé)人“盡善盡美”,提高服務(wù)質(zhì)量
工廠食堂承包有什么優(yōu)勢
食堂承包給企業(yè)帶來的好處: 墊付一個月伙食費,企業(yè)可利用一個月的伙食費發(fā)展公司業(yè)務(wù),同時減輕了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)壓力; 食堂承包有成熟、穩(wěn)定、大型的采購體系,以低于市場價的成本采購,使企業(yè)可以享受自營食堂一樣的伙食標(biāo)準(zhǔn),而沒有因為食堂外包而增加經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān); 食堂承包公司有專業(yè)的廚師、營養(yǎng)師隊伍,對菜單標(biāo)準(zhǔn)化,保障菜色豐富、營養(yǎng)平衡等方面要優(yōu)于企業(yè)自營食堂。食堂員工由 廣州豐泉食堂承包公司派送,工資由我司發(fā)放。企業(yè)享受同等伙食標(biāo)準(zhǔn)而未增加經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的同時,還節(jié)省了食堂廚工的工資成本。實實在在為您省錢。 專業(yè)管理,供膳穩(wěn)定,創(chuàng)造優(yōu)雅衛(wèi)生環(huán)境,為員工營造健康舒適的就餐環(huán)境。 省時省心省力。員工吃飯問題再也不會煩惱您了,您可以用100%的心思放在您的事業(yè)上。
團(tuán)膳網(wǎng)食堂承包靠譜嗎
團(tuán)膳網(wǎng)食堂承包是靠譜的,他主要量身打造適合客戶的服務(wù)流程,制合理菜品價格進(jìn)行服務(wù)。人性化的餐飲服務(wù),開設(shè)不同風(fēng)味的窗口,有準(zhǔn)媽媽餐、生日餐、代煎中藥等便民服務(wù)??茖W(xué)規(guī)范的管理體系,提供飯?zhí)矛F(xiàn)場所需的管理及服務(wù)人員對飯?zhí)眠M(jìn)行專業(yè)化管理,大規(guī)模統(tǒng)一采購、配送和統(tǒng)一的管理,保證食材的新鮮度,降低企業(yè)的采購成本。
在惠州食堂想承包給廣東采來膳食,有聽說過的嗎
廣東采來膳食好像是東莞采來膳食的分支機(jī)構(gòu),注冊資金一億多,合作企業(yè)和單位還不少。具體你可以再多查一查具體的信息。..
現(xiàn)在餐飲業(yè)太難了,現(xiàn)在學(xué)校食堂外包餐飲公司,到底肥了誰苦了誰
學(xué)校,機(jī)關(guān),單位食堂外包餐飲公司,實際就是把簡單的事情復(fù)雜化了,最后飯沒做好,廚師太少,工資太底,沒有精力把飯菜質(zhì)量做好,利潤都讓餐飲公司老板給拿了,回扣讓校方吃完了。
表哥讓我承包工廠食堂,工廠1000人左右,每人20元,能掙到錢嗎
本人在2015年承包100人左右的小飯?zhí)茫嵙艘恍」P錢。2019年的時候,我的一個老鄉(xiāng)承包了一個1000人的大飯?zhí)?,卻不賺反虧。說出來你可能不信,不過確實是真的。在這里我只能說經(jīng)營一門生意,誰也不能保證有錢賺,一般都是有輸有贏,關(guān)鍵是看你的經(jīng)營對不對。我和老公當(dāng)時在老家,正要出門打工。小姑姐是做糧油生意的,她聽別人說有個廠房要招飯?zhí)贸邪?,建議我們?nèi)タ纯?。我們先去廠房周圍轉(zhuǎn)了一圈,發(fā)現(xiàn)那個廠比較偏僻,周圍飯店幾乎沒有,士多店也比較遠(yuǎn)。于是就和公司老 板洽談后承包了下來,一年期,由我和老公兩個人經(jīng)營。當(dāng)時所在的公司實行封閉式管理,員工免費吃飯,吃飯不外出。每天由文員上報上班人數(shù),多少人上班就等于多少人吃飯。所以除了個別請假的員工,基本每天的飯菜量能預(yù)估出來。當(dāng)時在飯?zhí)玫乃姸际怯晒矩?fù)責(zé),公司還安排了一間宿舍給我們住,而且不用房租。我們需要負(fù)責(zé)的只有米、菜、油、調(diào)料、燃?xì)?。先來談?wù)勎页邪?00人飯?zhí)玫慕?jīng)營。飯?zhí)镁臀液屠瞎珒蓚€人做,沒有請其他人?;锸硺?biāo)準(zhǔn):只負(fù)責(zé)中餐和晚餐共兩頓,每頓每人8元,1葷1素1湯。(當(dāng)時這個價錢算高了,老板好人一個)一:青菜每人4兩,100人兩餐,就是40斤乘以2等于80斤。平均2.5元一斤計算,總共200元。二:肉類肉類分為幾種(平均半個月吃豬肉,半個月吃其它菜,例如雞、鴨、魚)瘦肉每人2兩,乘以100再乘以2等于40斤,平均15元1斤計算,總共600元。(上肉每人2.5兩)(帶骨)雞肉、鴨肉或魚每人4兩,乘以100再乘以2等于80斤,平均10元一斤,總共800元。以上算法,肉類實際為平均每天700元。三:湯類每個星期一(骨頭湯),其它時候以紫菜湯.蔬菜蛋花湯為主,偶爾煲綠豆,稀飯,豬紅湯。平均下來,煲湯支出每天為40元。四:配菜配菜每人2兩(加肉炒,如豆角、青瓜之類),每天80元左右。五:煤氣每個月4桶左右:400元六:食用油每個月4桶:400元。七:醬油、調(diào)料、姜、蔥、蒜每個月200元。八:大米:每人3兩,一天60斤,每斤2.5元,合計每天150元一個月總收入:100人乘以16元再乘以26天=41600元。一個月總支出:(200+700+40+80+150)乘以26天=30420元+1040元=31460元也就是說,公司每個星期天休息,26天上班計算,除開成本還有余額10140元左右。當(dāng)時還每天有養(yǎng)豬戶來飯?zhí)檬震t水,我每個月能收到200元。當(dāng)然,很多時候人數(shù)是不固定的,時不時有人請假,還有許多節(jié)假日公司是不包吃的。所以到手的錢,兩個人加起來9000元上下吧!所以我自認(rèn)為當(dāng)時是賺了錢的。因為那幾年,普通員工也就3000多元一個月。而且我們吃住都在公司,還是免費。也等于每個月除去買菜成本,剩下的就是我們的利潤。那時候,我們和公司員工相處得比較好,管理層也很滿意。我會不定時地炒一些辣椒拌豆豉,還有其它涼拌菜。天氣熱時,我會自覺隔幾天就煲一大鍋綠豆糖水。而我做這些,從來沒有要求加價。重要的是,我們時刻關(guān)注員工的情緒,比如看到他們有倒飯菜的現(xiàn)象,就要自我反省,肯定是做得不好吃了。我會主動問他們是不是口味不喜歡,也讓他們提出建議,能做到的我會及時改 善,盡量讓員工吃得滿意。而且,就算公司只要求每頓一葷一素,我也會把葷菜做成兩個口味,也會炒兩種素菜,讓員工多一份選擇。這樣,投訴少了,員工滿意了,哪怕自己少賺一點,也做得很順心??上У氖牵覀儺?dāng)初只簽了1年合同,后來又做了半年多,公司就要搬去東莞。當(dāng)時老 板還說讓我們也跟著去新公司,被我們拒絕了。因為我一家老小都在這里安了家,不想太奔波了。后來有其它原因,我們也沒再去承包飯?zhí)?。為了接送小孩讀書,我找了一份想對自 由,在飯?zhí)弥箫埖墓ぷ鳎總€月領(lǐng)固定工資,一直到現(xiàn)在6年了也沒有換工作。2019年初,有個老鄉(xiāng)打過來,說他在深圳盤下來一個大飯?zhí)?,公司?000人左右。他知道我們曾經(jīng)承包小飯?zhí)?,想叫我們?nèi)兔?,只不過因為地方太遠(yuǎn)被我們拒絕了。沒想到只做了一年,老鄉(xiāng)就沒在那公司了,說什么被坑了,一年白干,令我們百思不得其解。過年回來,和老鄉(xiāng)聚在一起聊天,我才恍然大悟,知道了他沒賺到錢的原因。對于承包飯?zhí)?,老鄉(xiāng)也是新手。他有一位親戚在那個公司當(dāng)高管,聽到公司要找飯?zhí)贸邪?,就直接讓我老鄉(xiāng)帶人去干了。還說那么多人的飯?zhí)?,虧不了,就算有事也有他頂著呢!跟我之前承包制不同的是,老鄉(xiāng)在那個公司,伙食費是20元一天,負(fù)責(zé)早中晚3餐。按中餐晚餐各8.5元,早餐3元來算。根據(jù)《共和國勞動法》規(guī)定,1000人的食堂用人按照1:80的比例,那至少雇傭8個人以上。所以,當(dāng)時我的老鄉(xiāng)雇傭了1個主廚6000元,2個廚師5000元,5個雜工3000元,再加上老鄉(xiāng)夫妻倆共10個人。老鄉(xiāng)的父母也常常去幫忙。剛開始半個月,老鄉(xiāng)的飯?zhí)萌藵M為患,每天的營業(yè)額都有17000元以上。漸漸地,營業(yè)額越來越少了。原來是公司吃飯時間長,中午休息2小時,下午休息1小時。公司周圍還有不少于10幾20間的飯館面館,很多員工選擇外出拼桌吃飯,這樣菜肴有特色,菜品也多,算下來也不貴。還有一個就是,公司有兩個部門是長期不加班的,所以到了下午吃飯的人數(shù)就更少了。這樣一算,除了工人工資,買菜成本,燃?xì)赓M,水電費,馬馬虎虎過得去,算下來也比打工要強(qiáng)。不過我的老鄉(xiāng)還忽略了一點,那就是他過于相信親戚。人家拍著胸脯保證,說只要他在廠里,會一直讓他承包,別人進(jìn)不來,至少3年5年是不會有問題的。當(dāng)時就應(yīng)了表哥的要求,出了一大筆進(jìn)場費打點關(guān)系,大概是150000元。就在老鄉(xiāng)信心滿滿,自以為干了一年有了經(jīng)驗,打算想辦法增加菜品,提高就餐率的時候,收到了換承包商的通知。原來老鄉(xiāng)的親戚因為工作原因,被辭退了。老鄉(xiāng)沒有了“保護(hù)傘”,負(fù)責(zé)公司運營的管理變臉了。說是合 同一年一簽,要重新招標(biāo),已經(jīng)選擇了更有實力的承包商進(jìn)駐。老鄉(xiāng)傻眼了,本想著第 一年交了進(jìn)場費只能保本不虧,次年就不用交,應(yīng)該有得賺了,沒想到只做了一年,連承包的資格都沒有了。沒辦法,老鄉(xiāng)只能選擇退場,清算了一下,一年白干了??赡苡行┤苏J(rèn)為,我當(dāng)初100人的飯?zhí)?,一年就賺?0萬元左右,老鄉(xiāng)1000人的飯?zhí)?,一?0幾20萬是肯定沒問題的。我需要說明的是:我當(dāng)初不需要進(jìn)場費,還免去了水電費,不用請工人,還有人出200元專門回收剩飯剩菜,甚至買菜的時候,騎個小三輪就搞定了。而老鄉(xiāng)的大飯?zhí)?,多了進(jìn)場費10多萬,工人工資每個月大幾萬,還要員工的住宿費等開支。還有重要的一點是,從2018年開始,已經(jīng)明令禁止不允許再用餿水養(yǎng)豬。所以老鄉(xiāng)的飯?zhí)茫瑳]有人上門收餿水了,反而要請人每天把餿水運到指定的地方,每個月要給人家1000多元。這樣一比較,輸贏多少一目了然!這些年,飯?zhí)蒙庖苍絹碓讲缓米隽?。外面的飯館越來越多了,競爭激烈了。買菜成本高了,工人成本多了,利潤就少了。人們的生活水平普遍提高了,工資也越來越高,大家已經(jīng)不是單單滿足于填飽肚子。對于口味,菜品菜色,營養(yǎng)搭配要求也越來越高,所謂眾口難調(diào)。特別是年輕人,只要有點時間有點錢,要么出去吃要么點外賣,在飯?zhí)贸燥埖娜嗽絹碓缴倭恕,F(xiàn)在承包飯?zhí)眠€有得賺嗎?承包1000人的大飯?zhí)茫苜嵍嗌馘X?我的答案是有錢賺!賺多少?那就要看每個人的經(jīng)營!作為人數(shù)達(dá)到300至1000人以上的大飯?zhí)?,買菜的成本比一般的餐飲店更便宜,無論是肉還是蔬菜,都是批 發(fā)價,比起零售,能省一大筆。還有就是,菜價是不穩(wěn)定有浮動的。有些青菜平時要兩三塊,到了秋季可能便宜到幾毛錢一斤。豬肉的價格也是,便宜的時候8塊9塊,漲價的時候可能10幾20塊以上。所以說做每一門生意,天時、地利、人和,都是輸贏的重要因素。做飯?zhí)玫娜?,有幾點要做到。飯?zhí)靡欢ㄒ行l(wèi)生許可證。食品管理部門會不定時上門檢查。飯?zhí)玫墓ぷ魅藛T需要辦理健康證,定時檢查身體,有傳染性疾 病的人是不允許從事餐飲行業(yè)的。到了吃飯點,飯?zhí)萌丝诿芗?,所以消防通道要寬敞,要備滅火器。講究衛(wèi)生,餐具要洗干凈還要消 毒,每天要地面清潔,每個角落的污垢都清理干凈,防止蒼蠅和蚊蟲。工作人員安 全上崗,定期對飯?zhí)眯l(wèi) 生等方面的專 業(yè)知識進(jìn)行培訓(xùn)。如何吸引顧客,讓飯?zhí)谩氨铩?,增加利潤?菜一定要清洗干凈,至少洗兩遍以上,杜絕飯菜里面有蟲、草、頭發(fā)。菜一定要新鮮,杜絕剩菜、爛菜。菜品新穎,口味多樣,葷素搭配。飯要香軟,菜要夠量。很多時候,只要米飯好吃,我覺得菜差一點都沒關(guān)系,不過這僅代表我個人觀點哈!作為一個飯?zhí)贸邪?,要考慮到廠周圍的環(huán)境,公司制度,人流量。要賺錢就要控制成本。所謂控制成本,并不是說要買不好的菜買低價的米,而是要勤快,早起買菜,貨比三家,爭取經(jīng)濟(jì)又實惠。憑良心做事,有了口碑就有了客人,讓顧客吃得飽的同時放心、安心、順心。來吃飯的顧客多了,自然就有錢賺了。不過,做生意也要三思而后行,投資需謹(jǐn)慎哦!大家記住了嗎?
想問一下,承包學(xué)校的飯?zhí)霉驹趺赐对V
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