- 做电销机器人加盟的公司哪家好
- 嘟声电销机器人加盟多少钱
- 263云卡的套餐介绍
- 运营商什么时候才能摆脱摆摊营销，外呼的原始营销模式
- 看瑞幸咖啡加盟需要投入多少资金
- 什么样直销模式最吸引人
- 适合年轻人的小投资创业项目有哪些
- 金融界的下一个风口是什么
- 奶茶加盟行业的现状是怎样的
做电销机器人加盟的公司哪家好
西安佳果智能科技有限公司做的很不错，很多加盟这家的现在的效益都非常的可观，会给你很多的指导意见，选址呀、装修呀等等，服务很多你可以考虑一下！
嘟声电销机器人加盟多少钱
机器人的项目很早就有了，归功于这几年通讯技术、无线数据传输技术和人工智能AI技术的快速发展，机器人是未来发展的趋势，未来在很多领域人的工作最终可能会被机器人所替换，目前市场极大，做机器人方面的投资在收益和风险上要比其它领域要有一定优势，目前国内的发展模式以依赖涉及专业人才，加盟合作居多。
263云卡的套餐介绍
263云卡，一证二卡，月租39元，语音1毛2，归属地客户定，数量有限。263云卡，比手机卡更强大，比APP更安全。互打免费、5大工作应用免话费免流量、归属企业通信资产的手机卡 263云通信通过邮件、即时通讯等服务的无缝融合与多平台的扩展，使用户可以随时随地收发邮件、与企业联系人在线沟通，加深各种人际关系，协同办公，提高工作效率。其次员工可以通过即时通信查看同事的在线状态，及时收到新邮件到达通知，使用多种增值服务，如直接拨打、发送短信、SAAS平台统一认证登陆、消息推送、开会议等，最重要的是强大的管理功能，使企业能主动管理员工的通信行为。和信通讯是一家专业做电销卡,流量卡,注册卡，抖音注册卡，axb电销系统，axb软件，ec，和crm客服系统。快手注册卡等注册卡,白名单卡、白名单电销卡、电销卡加盟署理。电销卡的通讯公司! 公司主营电销卡,流量卡,注册卡，多年工作阅历为为您保驾护航!电销卡品类多,归属地彻底。能够满足不同客户的各种需求!给您最优质的售前售后服务
运营商什么时候才能摆脱摆摊营销，外呼的原始营销模式
应邀回答本行业问题。自从三大运营商分立之后，对于运营商的员工来说生活的确就被改变了。摆摊，外呼变成了运营商员工的主要任务，这在3G时始，4G时代到了顶峰。到了5G时代了，也没有什么改变，不能出门这段时间，也接到了三大运营商的短信以及营销，推广5G流量。就现在来看，运营商也没有办法摆脱摆摊，外呼的营销，这个真的很难被改变了，已经刻入运营商的骨子里了。运营商员工摆摊是从3G时始的。在3G时代之前，只有两个移动运营商，分别是和。这两家虽然是有竞争，但是老实说的竞争力度没有触动，也就没有什么大量的营销，包括营销、摆摊之类的非常少。进入3G时代之后，三大运营商三足鼎立的格局出现，对于运营商来说，争抢用户变得越来越重要。但是之所以有这个现象，最根本的还是在运营商的市场份额KPI考核。国资委为了刺激运营商之间竞争，盘活通信业的死水，避免运营商之间联手垄断，推出了市场份额KPI考核。国资委考核运营商，总部就制定了KPI考核省分公司，省份公司则考核地市，地市考核县区、县区继续分解指标考核基层员工。的特色是上级为了完成指标，会对KPI加码，这样是避免某个分支无法完成任务后，其他的分支可以补充这部分不足。在这种层层加码的压力下，运营商的员工的销售任务则变得越来越重。而为了完成KPI考核，运营商的员工也不得不去扫街、扫楼、摆摊，甚至以前还经常有运营商之间的"打架斗殴"，更是让这种竞争变得异常的血腥。营销也是从3G时始泛滥的。初期，运营商主要是自有员工，进入3G时代之后，运营商员工薪资调整，人力成本削减。为了可以降低人力成本，外包员工也就数量剧增，至于业务推广这块也很多都是外包员工在做。外包员工的收入里工资很低，主要是推销手机卡、宽带的业务的提成奖金，这样也让运营商的外包外呼员工为了自己的钱袋子，不得不想方设法的让用户购买，甚至还有一些类似"哄骗"的行为。过度营销对运营商的伤害是巨大的。员工都去摆摊了，也就没有什么心思在业务上了。从运营商开始强调销售之后，运营商内部的技术氛围开始越来越弱，而一些不适应摆摊的员工，一些理工男，也就辞职了，或者是去了设备商，或者干脆就转行了。现在可以非常明确的说，三大运营商员工的技术水平比三大运营商格局形成之前差了很多，大概的距离是北大清华和民办三本的区别，甚至比这个还要大。而且，过度营销的后果对于运营商自身的形象影响也是巨大的，高高在上的运营商变成了街头小贩，甚至为了还有一些违规的或者是不违规但是暗藏全套的手法，而这也是现在三大运营商口碑很坏的原因之一。现在国资委开始停止了市场份额考核，但是对于运营商来说，想要改变很难。一个习惯的养成是21天，形成本能是大概85天。而对于运营商来说，市场份额考核已经进行了10年。10年是多久？是多少个21天？多少个85天？对于运营商来说，摆摊和营销已经刻入了骨髓，想要再改变，这需要太长的时间了。可以非常明确的地方其实还在于运营商也不会什么其他的去推销了，10年的僵化在这块，运营商就是突然失去了市场份额考核的魔咒，但是已经不会思考了。现在三大运营商依然在使用和3/4G时代一样的去推销5G套餐，这也是运营商现在唯一会做的事情，或许也可以说是基层运营商唯一会做的事情。5G时代，对于运营商最大的挑战就是人才的问题。5G是行业应用的5G，业务模式和2/3/4G有非常大的区别，这对运营商现有的员工来说，是很难适应的。而外聘员工的话，现在的员工怎么办又成了一个问题。而且就运营商现在的工资体系，想要真正的吸引那些精英，包括一些真正的懂技术的精英，以及懂如何推广5G的人才，也没有什么吸引力了。总而言之，就三大运营商来说，即使是在5G时代，暂时也没有改变，还是会延续以前的哪种市场推广模式，摆摊和营销也不会停止。是否未来会有一些改变，现在还很难说，但是就个人来看，还是比较悲观的。以上个人浅见，欢迎批评指正。喜欢的可以关注我，谢谢！认同我的看法的请点个赞再走，再次感谢！
看瑞幸咖啡加盟需要投入多少资金
2020-06-24 11:12
什么样直销模式最吸引人
很高兴回答您的问题！传统销售多半是层层代理加价最后价格转嫁给了消费者，加上厂家每年的渠道建设费，巨额广告费，导致整个运转不通畅，都很难赚到钱。直销是减少了中间层层代理的费用，自己巨额的广告费，把中间的费用拿来作为销售奖励。产品分润比较高，简单容易操作。以上回答希望能帮到你。
适合年轻人的小投资创业项目有哪些
所有人都梦想着万一那天买中了上万或者自己赚了上万块钱，那该干什么？很多人或许会选着吃吃喝喝一场，对得起自己的这些钱，还有人会存着、全球旅游、给爸妈自己买房、给弟弟妹妹买东西等等。这些看着有些就觉得很放纵自己、很孝顺，可有没有想过这笔钱花光的时候该如何是好？在这个快速发展的时代，我们要争做一个奋斗者，一个努力着，而不是无所事事、游手好闲者。所以我们应该利用好这些宝贵的金钱，去创业，去给这笔钱更大的发展空间。所以，现在也有许多的年轻人看到了创业的前景，更多地投入到这些项目中去，带领更多的年轻人发展，一起走向致富之路。在现在科技发达的社会，这三个项目也得到了国家的重视和更多年轻的青睐，未来的发展也是不可估量，干得好的也能月收入十几万。1 网络微商现在网络的技术已经到了比较好的阶段了，几乎所有人都离不开手机网络，曾有人如此说道：“理性的世界=免费的+免费上网”。现在很多更加的愿意在自己的小窝里动动自己的手指，就能得到自己想要的衣服、美食、恋爱甚至金钱，而拥有几万元，用来投资微商使钱生钱，钱再生钱，如此可比存银行有用的多。现在在家也能依靠网络来和自己的团队一起“搞事情”，利用网络能把更多的精英集中到一起，一起发展微商，在闲暇时光赚钱。而作为一个在校大学生，做微商也是一个相对比较好的，能在学习之余赚钱，还能丰富自己的经历，给自己的生活摸上彩色的一笔。其实这样的例子也不少，我的一个学姐，才仅仅大二的学生，现在就能自己一个人带领几百人的团队，月收入十几万，单单现在就给家里面买了一套房子。只要名气有了，这时不再是自己拉顾客，而是顾客自己找上来，发展也不是问题。2 农家乐随着保护绿水青山的出现，农村的保护和发展也随之改变，给更多的农村带去了经济的发展。在农村发展农家乐庄园，在原本的农村生活的基础上美化一点，这美化的不仅成本低，而且能带来较大的收益。因为现在越来越城市化了，更多的人向外的不是那城市的夜晚的霓虹灯，而是夜晚中那三两闪烁的萤火虫的闪亮。这面对的对象很多，不说生活在城市里面的人，也有很多的农村人喜欢这静谧的生活环境。而且农村人能把自己所擅长的变成致富的途径，可以在网络上很发便的宣传，不需要多费力。这样子在不需要多大的投资，就能得到较好的收益，也能给村里面的更多的年轻人工作的机会，不用出远门挤在远离家乡的大城市里苦苦的拼搏。3 VR技术VR技术是现在很多无法所能接触到的，但是又是多部人所了解的。正所谓虚拟现实，给人们的生活带去了新的视感和体验。把金钱投入这个项目，短时间内可能无法得到收益，但如果一旦发展得很好的话，未来的收益是非常客观的，毕竟一旦发展起来，就是站在时代前沿的人，比别人拥有更多的优势和技术。这不仅仅是在我国的影视和生活方面给人们便利和新鲜感，更有可能应用在我国的航天和军事方面，前途不可估量。反正总的来说，无论是以上列举的三个创业的项目，还是其他的项目，都必须根据自己的情况来定。也许有的人更加的想回农村发展，有的人乐于创新，搞VR项目，甚至更加愿意做微商，做带领人，带领更多的人去致富。当然也不要急于求成，很多时候成功都是一步一步的累积起来的，要对自己有信心，要给自己肯定、加油、鼓励。也许会有跌倒，也许会受伤，也许会遭受别人异样的眼光和些许人的不支持，尽管这些，也要对自己有相信，鲁迅说过“世界上本没有路，走的人多了，也就成了路”。我们要敢于做第一个走路的人、第一个吃螃蟹的人。相信自己，付出行动，一定能成功的。
金融界的下一个风口是什么
综合全球金融行业的演变趋势看，金融行业的下一个风口，应当是在金融科技领域，也就是现在金融界广泛关注的Fintech。实际上，在不知不觉中，金融科技正在深刻地改变金融行业，例如，的一些大银行在广泛引用金融科技技术之后，已经开始对网点裁员了，可以预计，未来金融业留给我们的传统印象，也会显著地被金融科技改变；国际上一些大型金融机构的交易大厅，原来人头涌动，现在也冷冷清清了，许多传统的金融工作，都在不知不觉中被金融科技所替代，这种替代实际上还在继续深化过程中。从IT技术对金融行业的推动和变革角度来看，至今为止金融科技经历三大发展阶段：金融IT阶段：主要是指金融行业通过传统的IT软硬件来实现办公和业务的电子化，提高金融行业的业务效率。IT公司并不参与金融公司的业务环节，IT系统在金融公司体系内属于成本部门。代表性产品包括ATM、POS机、银行的核心交易系统、信贷系统、清算系统等。互联网金融阶段：金融业搭建在线业务平台，通过互联网或者移动终端渠道汇集海量用户，实现金融业务中资产端、交易端、支付端、资金端等任意组合的互联互通，达到信息共享和业务撮合，本质上是对传统金融渠道的变革。代表性业务包括互联网基金销售、P2P网络借贷、互联网保险、移动支付等。金融科技阶段：金融业通过大数据、云计算、人工智能、等最新IT技术，改变传统金融的信息采集来源、风险定价模型、投资决策过程、信用中介角色等，大幅提升传统金融的效率，解决传统金融的痛点。代表技术如大数据征信、智能投顾、供应链金融等。从不同的地域来看，FinTech的发展以北美起步最早，欧洲与亚洲紧随其后，在金融科技领域的表现非常活跃，在支付等领域可以说是全球领先的，的互联网支付技术的引用之广泛，也远远超出不少发达市场。在美国，线下的金融体系本身就比较发达，所以Fintech本来的定位就是去覆盖这些传统的金融服务还没有覆盖到的市场或者客户这些缝隙地带、空白地带，从而提高已有业务的效率。所以，金融科技在美国推动的不同行业人员的流动看，美国是金融业主动的去吸收技术人员，改进自己的产品和技术商业模式；而金融科技发展的路径则是活跃的科技公司去吸引金融机构的高管加盟。将来如果可给这些互联网金融企业以特定的牌照，让它在接受统一监管的条件下发挥金融科技的优势跟现有的机构去竞争，从而改进金融服务，应当更适应当前的需求。因此，金融科技通常被界定为金融和科技的融合，就是把科技技术应用到金融领域，通过技术工具的变革来推动金融体系的创新。全球金融稳定委员会对金融科技的界定，就是金融与科技学相互融合，创造新的业务模式、新的应用、新的流程和新的产品，从而对金融市场、金融机构、金融服务的提供形成非常大的影响。金融科技的外延囊括了支付清算、电子货币、网络借贷、大数据、、云计算、人工智能、智能投顾、智慧合同等领域，正在对银行、保险和支付这些领域的核心功能产生非常大的影响。从业务类型发展来看，行业内FinTech公司大部分以支付和借贷为主要业务，根据H2 Ventures公司与毕马威（KPMG）公司发布的《2015年金融科技100强》报告中的数据统计，主营业务为借贷或者支付的公司占据了69%。从CB INSIGHTS 网站上获得的国外估值前10家FinTech独角兽公司主要业务情况数据也可以看出，估值排名前十的公司中，以贷款或支付为主要业务的公司占到了80%。由于支付和借贷是人们使用金融的基础需求，加上网络借贷和移动支付提升传统金融的便利程度，预计Fintech六大金融领域之中，支付清算以及借贷融资或将成为Fintech初创公司打开市场并累积客户数的途径之一。当前市场的电商机构介入金融科技的路径跟其商业模式有很大的关系，阿里是电商场景，首先有了电商交易，接着自然就要用支付，有了支付和大量的数据，就能顺自然延伸到信贷交易，进而拓展到征信、借贷和众筹，所以这种商业模式与金融的联系是很直接的。腾讯有很强大的社交场景，今天会场上，不少听众会随时拍照之后直接通过就发出了，这个社交场景本来离金融活动是有一定距离的，但是腾讯开发了一个以红包为载体的进入到支付领域，由社交到红包，从红包再到支付，支付之后进入到了个人消费，基于个人消费到小额信贷、保险等领域。相比较而言，百度离直接的金融业务需求似乎是相对远的，特别是在初期支付领域介入得少，数据少，但是其有可能努力的方向就是在金融科技2.0或3.0阶段，可以应用搜索场景和网络流量介入到人工智能分析和大数据分析这些领域。讨论金融科技，就必须讨论监管。的互联网金融活动，在起步阶段，监管环境是相对包容的，当时代表性的看法是，这些新的业态还处于发展的起步阶段，不知道它的边界和传统的业态在什么地方，所以相对比较宽松，这也就给了这些互联网金融主体一个相对宽松的探索机会。而现在因为出现一些局部的风险之后，总体上看，监管力度在加强，互联网金融活动开始进入到调整期。与此形成对照的是，国际范围内对于金融科技的监管趋势，初期总体上是偏紧的，而现在一些主要的金融金融中心开始转向积极，倾向积极跟市场互动，推动行业的自律，促进金融科技的发展。这些发达市场前期主要是从微观审慎角度和行为监管角度出发，评估金融科技对本国本行业的影响，所以坚持的原则是监管一致性原则，无论市场主体做什么，要和现有的金融业务要保持一致的监管。比如P2P在美国是归属于证券业务，和众筹一道纳入到证券市场的行为监管。英国对P2P网贷和众筹都有最低的资本金要求，这个监管一致性原则，加上监管的渐进适度原则，和市场自律原则，共同成为当前发达经济体对金融科技进行监管的基本原则。美国总统奥巴马在快离任之前，还发布了一个金融科技的监管框架的报告，其中重点强调消费者的权益保护和监管的一致性。总体上说，经过前期的探索，国际上主要的经济体的监管原则在区域灵活，逐步放松，在强调监管一致性原则的前提下，尝试在防风险和促进创新中找一个平衡，建立沙盒（sand box）框架，允许金融科技公司在某些范围内合理冲撞探索现有法律政策的灰线地带，强调市场自律。也成立了互联网金融协会来强化市场自律。国际社会对金融科技未来的监管框架也开始形成一些共识，2016年3月金融稳定理事会首次正式讨论金融科技的系统性风险和全球监管的问题，金融科技对金融稳定的宏观和微观影响成为重要考虑，国际协作开始启动，这个会议重点讨论了几个方面的问题，比如对金融创新产品和创新服务进行实质性的界定，到底特定的金融科技创新是什么性质的金融产品，边界在什么地方，对微观金融稳定有什么影响，对宏观层面的稳定有什么影响，会不会走向新的集中化和市场垄断。这个会议提出了当前参与金融科技监管的国际合作、参与国际金融监管体系的构建的一个重要课题。目前，的金融业利用金融科技的主要形式，可以分成三个阶段，第一个阶段是在自建的互联网场景中渗透金融服务，比如说工商银行建的融e联、融e购、融e行，平安集团建立了平安好车、平安好房、平安好医等等。第二个阶段融入到互联网场景里面提供金融服务，比如说有的保险公司接到多个互联网平台，用不同平台的数据设计保险产品在这个平台上销售。第三个是金融互联网，用互联网提升优化现有的固有业务，比如开户的手续简单一些，支付的效率更快一些。让我们期待金融科技带来的更为便捷的服务，也密切关注着金融科技对于金融行业的改变。
奶茶加盟行业的现状是怎样的
两三年前，很多人跟我说想开一个咖啡馆，但后来事实证明咖啡馆开一个赔一个，赚钱的咖啡馆只有星巴克、Costa这样的头部品牌；这几年，很多人又跟我说想开个茶饮店，因为喜茶、奈雪の茶、一点点门口成天排大长队；因为答案茶、鹿角巷在抖音上算得上是火爆全球；因为一条商业街上，并排开着一群茶饮店，所以必然是赚钱而且应该是赚大钱的行业，要不怎么这么多人干呢？今天这篇深度测评文章，我们走访和蹲守了10多个品牌且超过30个门店，拜访和请教行业基层从业者以及老炮，最终得到和度娘完全不同的答案。接下来就如下问题，我们将会让你得到答案：1、喜茶、奈雪の茶、一点点排队的秘密有哪些？2、喜茶、奈雪の茶，真的如新闻描述的那样是暴利吗？3、加盟一点点、COCO、快乐柠檬，谁赚的更多？4、为什么答案茶和鹿角巷能瞬间火爆全球？但加盟他们，却让99%的人都是血本无归？5、喜茶、奈雪の茶、乐乐茶、一点点、COCO、煮叶所预设的茶饮未来是怎样的？6、如若未来是茶与咖啡的竞争，那他们竞争的到底是供应链端的标准化还是消费感知的竞争？7、茶饮行业的可怕力量——快招公司是如何伤了这个行业的元气，你有什么办法识别并且规避被骗风险？8、如果一定要做一个茶饮品牌，或者加盟一个茶饮品牌，有哪些注意事项？下面的内容可能需要占用你30分钟，但30分钟之后，你将是朋友圈里最懂茶饮行业的神级人物。一、加盟一点点、COCO 或快乐柠檬能赚多少钱？一点点原本叫50岚，1994年在创立，在全有600多家门店，是有名的奶茶品牌。2010年，50岚进军大陆，率先在上海开店。但早在2006年就有人在大陆注册了”50岚”商标，借它的名号做奶茶。于是这家正宗的50岚改名成“一点点”，并于2011年成立生根餐饮管理（上海）有限公司。2015年，一点点在大陆以每个月开店20家的速度快速扩张，在上海、浙江、深圳、广州等14个省市开放单店加盟和部分区域授权。目前，一点点全国有2000家店，其中上海有400多家店，杭州240多家，成都200家店。大多门庭若市，排长队的情况更是屡见不鲜。为什么一点点发展如此迅速且颇受欢迎呢？蛋解创业在北京实地探访和蹲守了3家店，店铺面积平均都在15-20平方米，在店员工6人左右，我们发现了其中原因。一、标准化运营及清晰的选址策略让我们先来看看一点点的标准化运营。1、外观设计门头以沉稳古典的墨绿色作为主色调，给人一种绿色健康的感觉，店内也是简洁、统一的装修风格。2、店内陈设店内分为前厅和后厨，前厅有一个点餐收银台，两个L形操作吧台，一列吧台上摆放了7个不同口味的茶桶和奶盖桶。另一列一半位置摆放冰块桶、杯子、封装机，另一半有两个清洗池。店内有两个冰箱和一个冰柜。后厨主要放原材料。3、产品一点点菜单分为找好茶、找口感、找奶茶、找新鲜、红茶拿铁5类。平均定价在13-18元。比答案茶、喜茶价格更亲民，还可以自由选择糖度、是否加冰，免费添加珍珠、、椰果等配料。产品包装盒上有logo和官网地址，杯盖上提醒有饮用时间，整体依然遵循简洁风。据了解，一点点冬天采用白色纸杯，夏天采用薄塑料杯，成本3毛钱一个。这种以自定义的形式为主菜单分类，不仅满足了顾客不同的口味需求，还自然地对顾客进行分类导流，网上更是出现测评一点点“隐藏菜单”的热潮。另外，一点点每季会推出一个新品系列，最近是黑糖系列。4、服务店员会笑着说欢迎光临，点餐台旁边会摆放当季新品，在点餐时店员会推荐新品，询问是否需求，如果顾客拒绝，店员会说“没关系”。点餐时依然会微笑温柔询问几分糖？加冰？大小杯？是否打包？给小票和饮品时双手递上，顾客离店时，所有员工会一起喊，谢谢光临。所有员工穿灰色工作服，带绿色帽子和围裙，整个制作过程透明可见，干净卫生，给人的购物体验不错。5、选址与COCO进驻商场不同，一点点选址主要集中在地铁站沿线、商圈附近、写字楼聚集地的街边店，很少进驻商场，个别商场店都是加盟商开的店。这是因为一点点对标的是统一阿萨姆奶茶，希望顾客出地铁时，会花13元对自己好点买一杯一点点，而不是在旁边便利店花5元买一瓶阿萨姆奶茶。二、为什么会排队？每去一点点必排队，长则40分钟，短则20分钟。排队的多是附近上班族或逛街的人，80%为女性，年龄在20-35岁。为什么总是排队呢？根据蛋解创业这次探访发现有4点原因：1、制作时间长传统奶茶店的吧台为“一字型”排列，所有工具设备都在一条线上，所以能快速出单，效率高，一般制作时间30秒左右。而一点点的吧台是L型，操作区域大，制作工具分散，所以经常看到店员走来走去，制作时间需要1-3分钟，大大降低效率，导致顾客不得不排队。2、自定义菜单点单过程中店员要不断询问顾客的口味。在制作时，每位顾客需求不一样，只能由一人全程制作，又要加冰、加奶又要封装，跟COCO流水线生产相比，一点点制作时间更久。3、有意延长等待时间根据在一点点附近工作的朋友了解到，顾客多时，店员通知取货的频率较高，几乎每个号码都会喊到。但人少时，店员通知取货频率降低。4、从众心理人喜欢从众跟风，没喝过一点点的人看到别人都在排队，很容易被吸引过去跟着排。这让人感觉一点点门庭若市。三、一点点、COCO、快乐柠檬的加盟政策和优劣势以一点点北京朝阳区建外SOHO店为例，线下每天卖1000杯，按均价15元/杯算，一个月卖45W。据了解，线下只占总销售额的三分之一，剩下的是外卖。所以月总销售额是135W。而建外SOHO店20平方米月租金3万，12个员工，工资5000/人，算下来房租和人员成本每月9万。再扣除茶饮行业5%的损耗和其它成本，平摊加盟费。一般茶饮行业净利润15%，一点点建外SOHO店净利润每个月是，高于行业15%的净利润水平。而COCO五道口店一个月能卖100万。相比之下，一点点更赚钱。所以整体来讲，加盟一点点、COCO、快乐柠檬都是能挣到钱的，但是据蛋解创业了解到，实际上要加盟，会碰到不少问题：例如：一点点虽然开放加盟，但是申请起来非常困难，蛋解创业非常好的一位朋友，他自己做茶饮店，是这个行业的老炮儿，同时资金充沛，点位资源丰富，但申请表提交了一两年也没有任何回复。例如：COCO目前的单店加盟和区域授权基本已经饱和，也就是能开该开的点位都已经开了，如果你要加盟，就只能等着别人转让，但这种概率非常小，因为COCO还是能赚钱。例如：快乐柠檬仍然可以加盟，但是它的品牌管控、运营督导非常严格，相关的营收测算模型也是非常严谨，加盟商几乎没有太多上升空间。二、喜茶真的是暴利吗？排队两小时，只为喝上一口喜茶，似乎只有茶饮品牌才能做到这样的盛况。2017年，喜茶走红网络，门口排起长龙，最火的时候，一杯30元的茶被黄牛炒到翻倍。 作为阿萨姆奶茶的脑残粉，为了做这篇专题报道，我特地在美团点了3杯喜茶，加起来85元，由于没有开放外卖，只能让人跑腿儿，跑腿费17元，最后茶送到的时候，我还得出80元的代购费。3杯茶，我花了180元。贵到令人乍舌，让我眼红。但是你说我会再点一次吗？Never。所以我们要思考的是，喜茶是怎么做到让这么多人趋之若鹜的？喜茶到底能赚多少钱？又能走多远？为此，蛋解创业实地探访了北京的4家喜茶，我们一起来透过现象看本质。喜茶在2012年起源于广东江门，原名叫皇茶。由于“皇茶”注册不了商标而山寨店众多，皇茶改名为喜茶。官网数据显示，喜茶在大陆有181家，主要分布在北上广深，2家，新加坡2家。全自营，不接受加盟。一、真实的喜茶门店情况是这样的？2017年7月，喜茶开进北京。蛋解创业将重点介绍北京的两家店。远远看去，店内整体白色风格。现场点餐排队不足10人，座位区大约有50人。男女比四六开，年轻人居多，也有一部分人带着小孩。他们三俩结伴，少有独行者，有的坐着聊天喝奶茶，有的在拍照，有的在等餐。和购物中心其他地方比起来，喜茶店里的人更多。吧台区约10㎡，现场大约有17名工作人员，两名点餐员脸上没有表情，也没有双手递上单子。有10人左右挤在狭小的区域制作饮品。通过区间测算，平均一分钟能出4.5杯。吧台上售卖着甜点，蛋解创业在现场期间并未看到有人购买。购物中心另有两家奶茶店，均为不知名品牌，一家在3层（电影院门口），一家在负1层，位置不如喜茶。店内均有两名店员，提供30-40个茶饮品类，单杯售价约12-20元。虽然有价格优势，但鲜有人光顾。这家店是喜茶黑金店，店内主色系为黑色。店内呈三角形，靠墙的位置还有书架，摆放了几本休闲杂志。有几张沙发，能坐15人左右，门口两侧各有两排座位，能坐20人左右。店内较吵闹，适合逛街走累时坐一坐。周末的三里屯人非常多，喜茶店有60人左右，约25人在排队，女性占到70%左右。门口有3-4名黄牛在拉客，不用排队一杯加价10元。通过区间测算，平均一分钟出3.8杯。往北100米的3.3大厦楼下有一家乐乐茶，店面50㎡左右。乐乐茶主打水果茶+软欧包，单杯茶售价19-29元，软欧包一份15-28元。几乎同时间探店，乐乐茶显得更火爆，排队50人以上，以女性为主。喜茶的门店基本呈现了以下4个特点：1、选址喜茶偏向于一流商圈二流位置。门店多数开在购物中心一层，但具置多在拐角处。这些位置即能兼顾客流量，又能减轻成本压力。比如凤凰汇购物中心店开在一层角落，座位区设在公共区，半开放式，虽然在门口附近，但该门并非客流量最大的入口。朝阳大悦城店开在星巴克隔壁，座位区在吧台旁边，区域不规则，由购物中心公共区改造而来。2、空间装潢探访的4家店有3家室内主基调为白色，三里屯黑金店以黑色系为主。除此之外，喜茶还有粉色系列店。整体设计简约时尚，座位区摆上几张桌椅即可。3、客流量4家店在周末高峰期均有排队，长队25人左右，短队七八人。4、产品品类30个单品，包括芝士、水果等品种，大多单价25-32元。二、喜茶赚钱吗？能赚多少钱？为什么赚钱？回答是肯定的，但是否是暴利，我们会一一帮你测算清楚。据喜茶创始人聂云宸透露，喜茶门店平均出杯量近2000杯/天，单店单月营业额差一点的能达到50万，平均在100万以上。一位深度接触过喜茶的行业人士告诉蛋解创业，喜茶朝阳大悦城店月营收约300万左右，北京一般的店面月营收能做到150万-200万。而喜茶的毛利大概是50%，净利润行业平均值控制得好的情况下在15%，也就是喜茶单店净利润能做到22.5万-45万。从实地探访来看，实际的营收数据相差不大。简单估算一下，按全天饱和出餐，营业时间早10点至晚10点，每分钟按4杯算，单杯30元计算，一天的营收约为8.6万元，一个月约260万元。是暴利吗？似乎并没有网络宣传的那么让人惊喜。而且随着喜茶店面的增多，势必会摊薄单店的流水。另外，2018年3月，奈雪の茶获得天图资本领投的数亿元A+轮融资，估值达到60亿元；2018年5月，喜茶获得美团旗下产业基金龙珠资本的4亿元B轮融资。所以，作为品牌方，喜茶能赚钱，短时间之内应该也不缺钱。三、喜茶的优势喜茶的最大优势还是营销能力带来的品牌势能。喜茶在社交媒体上十分活跃，时至今日，店面现场仍有一些人拿到茶后第一时间不是喝，而是拍照发朋友圈。这是其他品牌难以比拟的。喜茶也在打造属于自己的品牌文化，比如与百雀羚、杜蕾斯、耐克等开展相关合作，还与昆士兰旅游局、贝玲妃等品牌在愚人节推出emoji主题活动。而品牌知名度高，能带来三个优势：1、客流量，这是最直接的探访的4家喜茶中，每家都是爆满，排队人数多达30人。2、能拿到更好的点位若品牌能为购物中心带来客流量，地产商更偏向于选择它。因此，品牌方拥有更强的议价能力，能用更低的租金拿到更好的位置。西西弗书店就是一个典型的例子。据了解，地产商给西弗弗的租金低至市场价的10%，甚至接受免租金，只分成的模式。喜茶创始人聂云宸曾表示，喜茶拿铺租金普遍很低。3、提高对上游供应商的议价能力，以更低价格拿到优质原材料为了维持稳定的口感，茶饮店必须有质量稳定的货源供应。据了解，喜茶拥有自己的茶园，还跟不少茶叶供应商有深度合作，不仅出资改善茶叶种植环境，还依据自身的产品需求，向供应商定制原料。四、喜茶的问题1、虽然产品是底层代码，但并未形成竞争壁垒喜茶因研发出的芝士奶盖走红，但产品口味却无法成为其优势。蛋解创业盲测对比过各种品牌的各种奶茶、水果茶、芝士奶盖茶，只要是正规品牌的产品实际上喝上去区别也并不是很大。这与餐食类有所不同，一家餐馆，厨师水平决定着菜品口味，很难被其他店模仿。而茶饮很容易模仿，喜茶配方在网上只需要几十块就能买到，不同品牌的茶口味差异并不大。因对手模仿，奈雪の茶与喜茶创始人曾在朋友圈互怼……另外，口味也无法培养出顾客的忠诚度。人们去餐馆吃饭，只要好吃，愿意从很远的地方打车前来，排队三小时都能忍。而人们买茶饮通常更随意，逛到店里就喝，很少专门为喝一杯茶去一家店。但是喜茶在产品创新能力上，从目前的结果来看，是略高于其他品牌，所以总是有一拨人愿意尝鲜。2、靠营销和出餐流程带来的排队只是暂时的消费者的刺激阈值会越来越高，就像喝酒，新人喝低度酒就满足了，老炮必须喝高度酒才有感觉。喜茶刚开始做出爆款，大家还会感兴趣，排队去买。这种情况下，消费者多是跟风消费，非理性行为。喜茶在北京目前只有3家店，还属于稀缺性产品，所以流量大，如果北京有50家喜茶，就不会有那么多人排队了，流量就被分散了。但爆款做多了，创意度不可能无限往上增加，大家终会变得无感。这时，消费者会回归到理性。 喜茶最火是在2017-18年，2017年北京三里屯店，人多的时候要排两小时才能喝上。但是现在，半小时以内基本没问题，排队远不如之前火爆。另外，据我们分析，喜茶排队的情况虽然可能不是每次都雇人排队，但是是有品牌方的运作的。例如，排队分两列，先排队拿号，然后再排队点餐，最后才是拿餐，跟医院挂号一样。所以在一些火爆的点位，会出现黄牛同时倒码，购餐小票，饮品三种产品的情况；另外，喜茶大部分店并没有外卖，只能到店消费，这也是增加了排队情况。3、随着门店增加，单店盈利能力势必会下降喜茶火爆，一方面靠营销带动，另一方面是门店少，不开通外卖，只能在线下买。所以一旦增加门店数量，单店的客流量必然下降，而门店面积又较大，拉低了坪效，甚至有可能出现亏损。4、做外卖，价格没有优势离开商场环境后，延伸到外卖，喜茶、奈雪の茶和乐乐茶都没有优势，最大的原因是价格。对大多数白领来说，十几块钱点一杯下午茶还可以接受，但要以一顿工作餐的价格喝一杯下午茶，就让人望而却步。而且十几块的茶和二三十的相比，喝不出差别。在十几块这个区间，有贡茶、一点点、COCO都可等品牌。他们的单杯售价13-18元，到店单和外卖单可以做到55开。北京朝阳大悦城一家贡茶，店面20㎡，七八名员工，一年收入600多万，净利润在200-300万。据美团点评数据显示，在2018年餐饮品牌热搜TOP10里，一点点是唯一上榜的茶饮品牌，其他都是肯德基、麦当劳等快餐品牌。综上所述，喜茶是挣钱的，但绝非暴利。三、奈雪の茶、乐乐茶会因为有软欧包更赚钱吗？2015年，奈雪の茶在深圳创立。它主打茶饮和软欧包，单杯价格在22-32元之间，软欧包16-24元一份。目前，奈雪の茶和其姐妹品牌“台盖”在全国一共有279家门店。从实地探访来看，朝阳大悦城附近有一家喜茶，一家奈雪の茶，两家紧挨着。喜茶开在商场内，奈雪の茶开在商边，一幢独立的二层楼里。大致可判断客流量不如商场内。这家奈雪の茶租了两层，面积在300㎡以上，上层是座位区，带露天阳台。值得一说的是，奈雪的店平均面积在260㎡左右，而喜茶大多在100㎡，甚至更小。当天探访时，喜茶排队20人左右，奈雪の茶无人排队，进店的人更多关注软欧包。另一家位于西直门凯德Mall一层的店，周六下午6点，客流高峰期，排队不足10人。当然，地域不同，情况也不一样。奈雪の茶2017年12月进入北京，比喜茶晚了5个月。目前奈雪の茶在北京有8家店，喜茶有15家，几乎少一倍。在深圳，奈雪の茶有61家店，喜茶只有46家。其中二十多家双方是开在一起的，喜茶100米内都会有奈雪の茶，就像麦当劳旁边有肯德基一样。在商场里开店有一个特点，就是奈雪の茶、喜茶、乐乐茶的定位与价格都相差无几，一家商场有了其中一个品牌后，就不会再选另外一家。而北方城市重要的位置都被占住了，奈雪の茶很难再做进来。据业内人士透露，奈雪の茶大多数店不盈利，或者微盈利。但也有媒体报道称，奈雪所有店已单店盈利，但利润率都相当低，这主要是因为奈雪の茶成本比喜茶更高。主要原因在以下两个方面：1、房租成本奈雪の茶店面平均面积260㎡，喜茶大多数店面积在20㎡-100㎡之间。在设计上，奈雪の茶的投入也更高，比如有的店请国外设计师打造成奢侈品店的风格。2、软欧包的成本比茶饮更高业内人士透露，茶的毛利率约70%，而软欧包只有50%-60%。因为制作软欧包需求的人手更多，制面包师、切面包师等等，还要建立中央工厂，配送也需要成本。如果直接在店里制作，则需要更大的店面，房租成本又会增加。而增加的成本并不能靠软欧包的销量来弥补，也就是说，软欧包会拉低整体坪效。奈雪の茶在深圳建立了中央工厂，占地超过1万平方米，能够进行水果、半成品和面团初加工，制作出半成品后再统一分发到门店进行现场烘烤。在门店集中度较低的地方，奈雪の茶采用的是前店后厂的形式。但是在未来，茶+软欧包或许是一个趋势。道理很简单，一手拿包，一手拿茶这样的场景很合理。茶与包是一对搭配，一起售卖能提高客单价。原来单卖茶客单价在45元左右（一单两杯），增加软欧包后可达到80元左右。据36氪报道，奈雪の茶在深圳平均1杯茶可卖出1.2个软欧包，业绩好的店月营收能达到200万。喜茶曾经也尝试过做软欧包，2017年，喜茶在广州惠福东路开的店就是茶+软欧包组合销售，店名叫喜茶热麦，采用前店后厂生产模式。另一茶饮品牌乐乐茶也是茶+软欧包的形式，乐乐茶2016年创立于上海，靠脏脏包走红网络，目前在有23家店。 乐乐茶饮品单价与奈雪の茶、喜茶差不多，软欧包单价12-20元，大约有十几个单品。乐乐茶曾对外公布了一组数据：品牌创建16个月后，乐乐茶订单量已超200万，日均订单量超10000单。当时乐乐茶有10家门店，相当于平均每店家每天1000单。除了茶饮店，面包店也会尝试这种模式，毕竟茶饮的利润更高，面包新语旗下的软欧包品牌麦子仓库就加入了水果茶元素。据业内人士透露，以甜点顺代卖茶饮的，更容易在商场拿到店铺。茶饮店和咖啡店都是卖水的，地产商通常会把好位置给星巴克。加上了软欧包的奈雪の茶、乐乐茶的盈利能力并没有得到超预期的提升，提高坪效仍然是它们接下来最大的功课。另外特别提醒，喜茶、奈雪の茶、乐乐茶全自营，未开放加盟。在网上，可以搜索到大量加盟信息，但都是假的。而喜茶的品牌一直被山寨。在官网的标题里，喜茶强调唯一官网。四、为什么答案茶和鹿角巷这么火加盟商却血本无归？提到网红奶茶品牌，不得不提答案茶。作为因抖音最火爆的2018年网红茶饮品牌，答案茶曾经加盟店高达500家，覆盖全国27个省份。凭借20个小视频，短短2个月，秋涵便为答案茶收割了35万粉丝和113万个赞。时隔一年后，答案茶发展得怎么样呢？这是蛋解创业最先探访的两家答案茶店，朝外SOHO店未开门营业，建外SOHO店早在半年前就关门转让了店铺。接着探访的几家店不是关门就是地图显示有，实际却找不到。一、答案茶赚不赚钱？好不容易找到一家在营业的答案茶店，位置在一个商厦底商一层，8平方米的街边店，店里两人。老板花了5万加盟费，加盟的是广州的答案茶。总部除了收加盟费和首次进货款，培训一次产品制作外，后期再没有过问。据了解，在总部拿货成本很高，一个杯子成本1.5元，打印答案的墨盒需要300元，均比市场价高，所以很多商家后期偷偷在外面拿货，总部也不管。甚至有加盟商说，没必要加盟答案茶，因为总部除了收加盟费和第一批原材料的钱，什么都不管，感觉很坑。该店房租2万/月，员工1人，工资4500/月，春夏卖的好，一天200杯，每杯25元左右，12个月基本回本，赚的不多，比上班稍微强点。蛋解创业又接着探访，找到了一家大些的、正在营业的答案茶店。店铺位于写字楼办公区密集地，也是街边店。面积有25平米，房租2.6万，4名员工，生意好时流水1万/天，差时千。这家店加盟的也是广州的答案茶品牌，是一个区域代理店，代理费是100万，做了大半年回本。周边都是办公区，有的公司一订就是两三百杯，再加上单价高，所以生意不错。现在因为加盟商自身原因，店铺想转出去，转让费55万。如果由总部转让则是87万。除了代理费，总部会派督导来指导检查经营状况，而且会根据南北方不同口味，每3个月研发20多种新品，研发手段就是去大众点评“借鉴”喜茶当前的爆品。二、为什么答案茶大批量倒闭？蛋解创业一共探访了7家答案茶店，只有3家正常营业，其他不是关门就是转让。喝了这么多答案茶，真心觉得产品不如一点点好喝，用的都是袋泡茶，而且价格贵，均在25元/杯以上，所谓的占卜，也是电脑随机生成的鸡汤话，没太多惊喜。探访时，遇到答案茶店员随手把漏勺扔在清洗池，卫生情况糟糕，服务态度冷漠。在说到加盟总部时支支吾吾，想要掩饰什么，但这家生意还挺好，可能是位置在商圈和办公区密集地。为什么我们探访的3家店招牌都不一样，店面设计装修产品流程都不完全一样呢？因为他们加盟的根本不是同一个答案茶。这是茶饮行业的另一个痛——商标。茶饮产品没有壁垒容易复制，而的商标注册又异常慢，所以经常一个茶饮品牌火了，但是商标却没有注册下来。在这种情况下，加盟领域的神秘力量——快招公司就会以迅雷不及掩耳之势复制出一模一样的店，然后在全国招商，他们蹭各种品牌势能，去做虚假承诺，想创业的人很容易在这强大的招商能力和巨大的诱惑面前加盟。答案茶和鹿角巷都没有注册下来商标，如果加盟，风险非常高。不仅仅是因为没有商标，更重要的是，这种快招公司模仿出来的品牌，并没有产品研发创新能力，也没有店面运营管理督导团队，更没有后端服务支持系统，甚至有一些连供应链都不完整。当然，在抖音火起来的答案茶和鹿角巷还是有些不同。答案茶的火爆是因为抖音，在没有任何产品壁垒的情况下，因一个营销的玩儿法被大家知道，这完全脱离了商业的本质。迅速起来的山寨答案茶也如出一辙。鹿角巷本身是一个品牌，因为一款“黑糖鹿丸鲜奶”火起来，在上海、深圳、广东、北京、郑州等11个地区陆续开直营店或者合伙人店。年内店面将覆盖更多一二线城市热门商超，预计门店数量将扩张至50间。并未开放任何加盟，如果你加盟了鹿角巷，那必须是假的。全有3000多家鹿角巷，99%都是假的。据了解鹿角巷大陆商标要等到2019年年初才能注册下来。或许等鹿角巷奶茶大陆商标申请下来之后，将会开放加盟。而那些加盟了山寨鹿角巷的店，就会被打假。在这种情况下，快招公司这么做不仅仅是坑了加盟商，还极大破坏市场环境。因为加盟商的数量就那么多，这些骗子品牌透支了加盟商的数量和资金，导致一点点、乐乐茶、贡茶这些正规品牌的发展受限，加盟商数量减少，行业发展减缓。那是不是所有的网红品牌都不能加盟？未必，但是风险极高。一般一个网红品牌大概也就6个月到1年的生命周期，也就是能赚6个月的快钱，之后就会迅速被消费者淘汰。所以如果你能在火起来的同时迅速开店迅速赚钱，从赚钱的角度是可以考虑的。但是一般情况下，等我们都知道的时候，这个网红品牌基本已经达到顶峰，而等你选好地址，装修好，培训好，开业时小半年都过去了。五、茶饮行业都在谈的“第三空间”到底是什么？最早的奶茶店被称为“粉末时代”，就是用茶粉和奶精进行勾兑，这种奶茶即没有茶也没有奶，现在有许多低端快餐也还在搭配销售这种奶茶。随着COCO、快乐柠檬进入大陆并迅速发展起来，茶饮行业进入了“街头时代”，包括一点点在内的品牌也都是这类型茶饮的代表，之所以叫做街头时代是因为这些店的选址策略都是街边小店，拐角就能遇见。而他们的茶品也大多使用袋泡茶＋奶精。这个时代的几大品牌主要的竞争体现在对奶香味的竞争上，也就是对奶精的品牌的竞争上，在很长一段时间内，只有大品牌才能订制奶精。但随着小品牌的崛起，供应链端的奶精生产厂商产能充沛，小品牌的奶精质量也能够做的很好。这才有了现在的“新式茶饮”，一点点是第一个使用原叶茶做基底的品牌，也就是使用的是正片茶叶来萃取。为了获得更好的口感，奶精变成了鲜奶，果酱变成了新鲜水果，也有了奶盖，芝士等创新的茶品。就如我们前文所说，现在做一家好的奶茶店，产品好喝是底层代码，除了好喝，还得好看好分享好价格好营销。在这种前提下，奶茶这个行业的有一个致命的弱点，就是产品无法形成竞争壁垒，顶多领先十几天的时间。那么这个行业下一个该是什么的竞争呢？他们共同找到了一个词语，叫做“第三空间”，也就是对标星巴克，用舒适的有设计感的空间设计，去做社交，做文化，做品牌内涵，在提升客单价的同时，售卖周边和文化。1、喜茶、奈雪の茶主打随机性消费“第三空间”实地探访的几家店中，有一个现象值得注意，现场很少有单人来购买，都是两人以上成群结队。大多是逛商场累了，进来买来喝的，顺便坐一会儿。基于这个消费者场景，喜茶走的是“第三空间”的路线，门店开进购物中心，面积增加到100㎡，设有座位区。而奈雪の茶面积更大。早在喜茶还叫皇茶时，走的是街边店的模式，店面20㎡，追求坪效最大化，但是效果却并理想。在街边店这种业态下，老一点的品牌更强势，比如COCO、贡茶等，COCO都可在全国开了3000多家，很多点位都占了，喜茶这种新品牌很难再有机会切入。星巴克同样主打“第三空间”，但是两者用户消费的目的却不同。喜茶开在购物中心，消费者来店里多是逛街累了，进来休息一会儿，随机性更强。而星巴克很多店开在商务区，消费者进店主要是见朋友、谈工作等，目的性更强。虽然也有人是因为在抖音、朋友圈看到喜茶，带着目的来购买，但那多半是跟风消费，营销热度褪去，消费者回归理性，更多的就是随机性消费。2、煮叶、因味茶主打目的性消费“第三空间”在茶饮行业，“煮叶”和“因味茶”同样主打“第三空间”，而且他们的用户消费目的更像星巴克，在这里谈合作和社交。煮叶成立于2015年，2019年2月宣布获得A轮融资。目前只有9家店，北京6家，西安3家。其中北京悠唐购物中心的店最大，占地300㎡，其他均是150㎡左右。目前煮叶在售饮品27款，大部分的单价在34-45元之间，比星巴克略贵。饮品分为三个系列，原味茶，传统的泡茶；风味煮，茶加花果煮制而成；调味茶，以原叶茶为基底，加入花果、牛奶等调味。店内还有10多款甜品，售价18元—36元不等。同时也售卖茶叶和茶具，大多茶叶售价约98-168元/100g，茶具售价从39元到799元不等。据了解，茶叶和茶具的收入占到总营收的10%—15%。在店内环境方面，煮叶的门店呈日系简约风格，由MUJI艺术总监原研哉设计，茶具采用玻璃和白瓷两类。吧台采用全透明制作茶饮，顾客可以看到做茶的所有动作。这也是煮叶宣传的重点。而星巴克门店主要是美式工厂风与北欧风。双方的装修风格并无优劣之分。对标星巴克，茶饮与咖啡的竞争已经初露锋芒，但是未来很难预测。主要的原因还是因为茶和咖啡在消费者的感知上完全不同。喝茶的时候，普通消费者是无法认定茶的好坏贵贱，喝咖啡的时候我们却可以根据产地烘焙技术和品牌来认定开非的好坏贵贱。另外，茶饮行业目前非常混乱，许多品牌靠着颜值和营销手段占领了用户的心智，消费者也不能沉下心来去品味茶，去在茶的第三空间交流。所以，根据报道，包括煮叶、因味茶的单店盈利能力都非常有限。基于这样的原因，打造第三空间，要求创始团队对于品牌的沉淀、呵护、坚持都非常重视，但茶饮行业如此浮躁，很容易出现劣币驱逐良币的现象。六、揭秘不能在案例里展现却又不得不说的茶饮乱象一、为什么奶茶要有珍珠？其实，奶茶分为很多种，有台式奶茶、港式奶茶、日式抹茶奶茶。但之前所有的案例，几乎都是台式奶茶，为什么我们在这里只说台式奶茶呢？并不是我们没有看到其他的奶茶品种，而是因为台式奶茶的小料很多，什么都可以往里面放，包容性很强，珍珠就是其中之一；而港式奶茶奶茶口味虽然很好，但商业延展性弱，比如米芝莲很好喝，但就是不够火；日式奶茶抹茶是先苦后甜，但是现在很多的90、95后尤其是女生都喜欢甜，不喜欢苦，日式抹茶太小众了，所以台式奶茶发展的最好，所以我们主要在讨论它。二、排队的秘密茶饮品牌，在各个阶段，几乎都能将营销发展到了极致，在之前的各大案例中我们也已经零散的揭秘了他们的一些套路，那么在这里我们总结一下：1、贩卖虚荣很多排队买喜茶或者奈雪の茶的小姑娘并不是来喝茶吃软欧包的，只是来合影拍照打卡的。为了喝杯饮料等2个小时不值得，但是为了在“景点”拍个照片发个朋友圈是值得的。2、控制出餐速度比如之前说过的把一字形制作台改成L型；比如把分工协作改成一个人服务一个客户；比如给客户非常多的选择，“您是要珍珠还是要红豆？要半糖还是多糖？要热的还是凉的？”比如人多的时候做快一点，人少的时候做慢一点；比如不是一杯一杯的出餐，要集齐10杯才出餐……3、拆分销售环节比如喜茶排队，和医院挂号似的，你得先排个号，然后叫号点单，过号作废；叫上号才能去排队点餐；点完餐之后再排队取餐，一般取餐就可以坐在里面等了。比如倒腾喜茶的黄牛就能卖三样东西：往喜茶店走的途中你会遇到卖现成茶的黄牛；到了队伍前开始有黄牛，也就是标有排队号码的单页；到了店门口，你还会遇到黄牛兜售已经点好茶的小票。奈雪の茶也会拆分购买软欧包和切软欧包。4、特殊营销手段比如前面文章提到的一点点的“隐藏菜单”；比如喜茶大部分不开放外卖，给黄牛去排队点单代购跑腿排队的机会。但是这个的前提是，你有足够的品牌影响力，别人愿意付费。三、茶饮行业的大佬并不是喜茶和奈雪の茶根据数据显示，2017年全国综合饮品销售额达472亿元，同比增14.29%。预计2019年，综合饮品销售额有望突破600亿元。据推算，新中式茶饮的潜在市场规模在400-500亿元。在我们探访的十几个品牌里面，喜茶门店数量在100多家，奈雪の茶几十家，乐乐茶十几家，煮叶9家，而coco的门店数量在3000多家，一点点的门店数量在2000多家，快乐柠檬1000多家，叫做答案茶的也有1000多家，叫做鹿角巷的有3000家店。而除了我们探访的这几个品牌，市场上还有很多区域品牌和隐藏的行业大佬和区域领头羊，例如蜜雪冰城突破了5000家店，古茗有1000多家店……这些品牌在行业内深根多年，有的拥有正规的连锁加盟体系和严格的运营管理督导体系，有的却没有。比如，还有一个叫做博多集团的，旗下光茶饮品牌就有十几个，比如大家熟悉的蜜菓，全国有4000家门店；hey juice全国有3000家门店；遇见奶牛，全国有2500家门店；甘茶度有2500家门店；除了店面多的这些茶饮品牌，他们还成立分公司开发了很多新的茶饮品牌，除了茶饮，旗下还拥有很多小餐饮品牌，比如咖啡、米线、炒饭、炸鸡等等。这个占领了更多的茶饮市场的集团，他的运作模式和喜茶、奈雪の茶打造独立品牌完全不同，他们以供应链为原点，做连锁加盟品牌是为了消耗自己的供应链，所以会同时打造不同的品牌，独立团队独立运作甚至互相竞争。而对于加盟商来说，如果碰巧加盟的是他们运作的比较好的品牌，点位资源不错的话，也能赚钱，但如果加盟的恰巧是他们运作的不好的品牌，那风险就会极高。四、再说一次快招公司快招公司在连锁加盟领域非常普遍，许多正规的品牌在发展初期也会借助快招公司的力量进行市场拓展；即便如此，快招公司的盈利模式也决定了他们对于那些希望长期经营品牌的公司是一个伤害，对于加盟商来说也存在极大的风险。通常情况下，快招公司接到一个客户，就会收取一笔品牌梳理费，帮助这个品牌进行各方面的包装，例如品牌设计、定位、宣传术语、加盟政策等等。完成之后就会在百度、今日头条等平台上购买广告甚至直接购买数据，然后进行电销，如果发现你加盟不起现在这个品牌，就会推荐另一个品牌。总之他们的销售人员必须让你加盟一个，因为他们每提交一单还会提成。在沟通过程中，他们很容易产生过度承诺的问题，因为快招公司并不需要对加盟商进行后续的服务，进行后续支持服务的是品牌方。快招公司收到了前期的品牌梳理费，收到了每一单的提成，对后续事情没有任何责任和义务。所以，大部分品牌即使在前期会请快招公司打开市场，一段时间之后也不会在使用快招。那么快招公司除了运作别人的品牌，有时候也自创品牌，特别是茶饮品牌，正如假的鹿角巷，答案茶就是其中的典型。五、网红的另一面前面我们说到加盟一个网红的品牌风险极高，但是对于现在去打造一个品牌，特别是品牌的初期，网红化似乎成了必然。因为消费品牌，最需要的就是关注和流量，那么网红化就是最好最低成本的一种。但一个网红品牌能否持续，还是要看他们说到的是否真的做到了，不能和消费预期差的太远。另外，网红化，还是要赚钱，要考虑资金效率，一些网红品牌拿到融资但是店面却一直亏损，也是不能持续的。这里面最大的一个典型就是“网红餐饮鼻祖”——黄太吉，黄太吉一开始运用各种营销手段称为煎饼届的爱马仕，鼎盛时期，它进行了四轮融资，融资金额超过2个亿，估值高达20亿。拿了这么多钱的黄太吉，似乎从来没考虑过或者担心过自己的单店盈利能力，甚至连自己的产品研发都不能做到快速迭代更新。最近的新闻，黄太吉又再一次被法院列为失信人被执行名单。六、加盟茶饮应该注意什么？1、品牌知名度品牌知名度意味着获客率，据统计，100个人同时走过喜茶和一点点，喜茶的获客率时15%，一点点的是8%。2、产品是否好这里的产品好包含三个层次：产品是否好喝？产品是否好看？产品价格是否好？这里就关系到茶基底是否好，供应链能否保证鲜奶、水果的新鲜品质等等。3、选址是否合理并不是选一个最好的商场最好的位置就一定会赚钱，与你加盟的品牌的定位、受众群体的消费能力、消费习惯有着重要的关系。由于房租占据了茶饮行业非常大的成本，所以最终还是得算账，根据营业额的情况减去各项开支能赚钱才是王道。4、综合启动成本目前开一家茶饮店的综合启动成本并不低，如我们前文说的喜茶、奈雪の茶，启动成本就是几百万；一点点、 coco也要接近百万；那么选择一个适合自己资金实力和投资回报预期的品牌就至关重要。5、体系是否完善包括供应链体系、品牌营销体系、产品研发体系、运营督导体系等。这个可以通过考察他们是否有自己的直营店和加盟店获得相关信息。再次提醒大家，创业是一个少数人成功的有风险的事情，和创业者的个人能力、认知、资源、人脉、诉求都直接相关，即使是一个好的品牌，不同的人加盟也会得到不同的结果。
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