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川菜是中國八大菜系之一,以其麻、辣、鮮、香、油而著名,口味獨特,以火鍋、水煮、燒烤等為代表的辣菜更是...
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郫縣豆瓣醬是四川火鍋、川菜、火鍋底料等許多地方的特色美食之一,也是許多烹飪高手必備的調料之一。它主要...
川菜是中國八大菜系之一,以其麻、辣、鮮、香、油而著名,是中國餐飲文化的重要組成部分。川菜的制作方法獨...
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